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瓶装水是一包装于瓶子内的饮用水,用于个人使用和零售。 其使用的水可以来自任一地方,包括泉水、井水、纯水、自来水,或甚至有未处理或受污染的水。许多***,尤其是发达***,有***标准来规范瓶装水的品质,主要用来确保水品质是否安全及标签是否符合内容物。但在其他许多在发展中***则很少有这些标准,或没有真正地落实这些标准。

山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区,区域内无污染,周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合此一要求,就不是真正的山泉水。其次,水源本身需要经过山体自净化作用,本身含有一定量的矿物质,而来自天然无污染湖泊和水库的饮用水,矿泉水, 由于缺少此一自净化与矿化作用,因此矿物质含量低,水源也不够洁净,往往需要以人工方式再做简单过滤才适合饮用,因此如果水源地并非来自山区,瓶装矿泉水,就不是真正的山泉水。而只能称为井泉水,湖泉水或库泉水,

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为纯净水的代表它也有很多争论,的当属“纯净水流失营养论”但其实各大媒体已经辟谣过很多次了,5升矿泉水,***微量元素的流失,和自然条件、年龄、运动量、体质等有关,水在***内主要作用是促进***新陈代谢,不会引起营养的流失,所以即使纯净水不含任何的矿物质,也不会因为水质过软而带走***内的矿物质。
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