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为了加强对桶装饮用水市场的监管，市食药部门首i次将桶装饮用水列为高风险产品管理，未来每年市级监督抽检3次，***检测微生物类、农i药类、污染物类、理化类等24个指标。饮水机还要定期清洁，虽然没必要每换一次桶就全i面清洁一次，但是，每个月做一次清洁工作是良好卫生习惯的体现。此外，许可证申办等都更加严格，风险监测也会匹配不同措施，除了3次市级监督检测外，各区县将有额外的抽检计划。

纯净水、蒸馏水经过反渗透过滤或蒸馏提纯，几乎不含任何矿物质，长期过度依赖纯净水，有可能会造成机体微量元素摄入不足，应引起人们注意。

矿物质水通常是在纯净水基础上人工添加几种矿物质制成，其含量及矿物质种类有限，对于天然矿泉水***标准规定的某些矿物质如偏硅酸，不允许添加入矿物质水中。

优质山泉水水有七大特点：水质零污染，以水源地为中心973.23公顷范围内无人类生活居住区域。矿化度适中，***饮用后不会给代谢造成负担水源中总有机碳，总磷含量小于1mg/L（瓶装水藻类爆发主要污染源）天然低水；为此，***质量i技术监督局于1998年4月发布了GB17323-1998《瓶装饮用纯净水》和GB17324-1998《瓶装饮用纯净水卫生标准》。富含天然微量元素，且比例均衡，没有某一项含量过高天然弱碱性；结构化小分子簇（团）水，半幅宽为50-70Hz；