美国红枫是改良之后的红枫品种，其难得在于改良后，叶子的变色更加突出明显。喜温暖湿润气候和深厚肥沃的土壤，不耐水涝，稍耐旱，较耐寒，在黄河流域一带，冬季气温低达-20℃，在我国大部分地区都能露地越冬。美国红枫在春季是红色的，到了夏季叶子变绿，而进入深秋之后，叶子又变成红色的。在秋天到来之后，随着气温的降低、空气湿度的减少、光照的减弱，植物中的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素的含量逐渐减少，而花青素却迅猛增多；花青素具有遇酸变红，遇碱“面不改色”的特性。据测定，枫树等少数植物，叶子中的细胞液是酸性的，故而随着秋天的降临、花青素的增多而由绿逐渐变红。其中，夕阳红品种是典型的改良红枫，深受人们的喜爱，秋色稳定，是南方地区的很好选择。