草莓的果实为聚合果，在果树栽培学上称为浆果，它是由花托膨大而形成的假果。花托表面着生无数雌蕊，受精后形成瘦果，即草莓的种子。草莓果实纵剖面的中心部位为花托的髓部，髓部因品种不同或充实，或有大小不同的空心，其外部为花托的皮层，种子嵌埋在皮层中，由维管束同髓部相连。一般盆栽草莓要求温度为20-25℃，冬季室温保持在15℃以上。不同品种种子嵌入的深度不同，有平于果面、凸出果面和凹入果面的，是区别品种的重要特征。

温室草莓如何管理:

四、防病虫害 1、灰霉病：在叶、花、果上均能发生。初浸染时，病部出现不明显褐色湿润斑点，以后逐渐扩大，严重时病部表面密生***霉层，湿度高时长出白色絮状菌丝。防治方法：每亩用45%百菌清可湿性粉ji250克，傍晚点燃，闭棚过夜，连熏3次；交替使用10%世高水分散粒剂1000倍液、50%扑海因可湿性粉ji1500倍液、50%速克灵1500倍液喷雾，7天1次。酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。

2、白fen病：主要危害叶片，也浸染叶梗、花、花梗和果实。叶背发病初期局部出现薄霜似的白色粉状物，以后迅速扩展至全株，严重时叶片向上卷曲，病斑变红褐色。果实浸染后果面上覆盖一层白色粉状物。采收:采收期是草莓种植农户繁忙的季节，除了做好采收上市工作外。防治方法：选用10%世高水分散粒1300-2000倍液（11.5～7.5克兑水15公斤）或40%福星乳油8000倍液（1.875克兑水15公斤），每7～10天喷1次。

草莓怎样管理栽培:

3、土壤准备

　　栽草莓前要耕翻土壤，深30厘米左右。整地质量要高，无土块，要求沉实平整，以免栽植后浇水引起秧苗下陷，影响成活。如果园地杂草多，可在耕翻前半月左右，每亩用10％草甘腾0.5千克，加入50升，喷洒杂草茎叶，待草枯死后再耕地。结合翻地施入基肥，农家肥是草莓丰产的基础，一般每亩施腐熟农家肥不少于5000千克，另加50千克过磷酸钙和50千克氯hua钾，或者加50千克氯hua钾，或者加50千克氮磷钾三元复合肥料。如土壤缺素还还应补充相应的微肥。草莓栽植密度大，生长周期短，在基肥充足的情况下，第二年春季补充适量化肥就可满足植株生长结实要求。品口感（和普通的草莓比起来，牛奶草莓的口感比较好，甜度比较大，而且色泽比较亮。连作的草莓地施肥更困难，因此基肥一定要充足。施基肥要全园撒施均匀，然后耕翻土壤，使肥土充分混和。

　　翻耕时间宜早，在伏前晒垡，使土壤熟化。按照定植要求做畦打垄。北方一般采用平畦栽植，畦长10-20米，畦宽1.2-1.5米，畦埂高15厘米左右。平畦栽植的好处是浇水方便，中耕、追肥、防寒等作业比较容易。缺点是畦不易整平，浇水不匀，局部地段会湿度过大，通风不良，果实易被水淹而霉烂。南方由于雨水多，地下水位较高，宜采用高垡栽培。垄高30厘米，垄畦面宽1-1.3米，垄畦底宽1.4-1.7米，畦沟宽40厘米。下层用地膜覆盖进行防寒处理的园地，宜在3月份萌芽时，按苗破膜，将苗株提至膜上生长。如覆盖地膜，则应把畦宽减少到70-75厘米。高垄栽培的好处是排灌方便，能保持土壤疏松，通风透光，果实着色好，质量高，果实不易被泥土污染，缺点是易受风害和冻害，有时会出现水分供应不足。作好畦垄后可灌1次小水或适当zhen压，以使土壤沉实。