草莓含有丰富的***和矿物质，每百克含***C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。主要的营养价值体现在其***C含量非常高。此外，草莓还含有丰富的***B、***B、***C以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等***必需的矿物质和部分微量元素。***C可以防治牙龈出血，并会使皮肤细腻而有弹性。邳州市从刚草莓

大棚草莓种植技术:

三、整地定植

　　定植前。对定植大棚内土壤进行耕翻。同时亩施腐熟厩杂肥3000~4000kg，复合肥50~60kg作基地，然后作畦，畦宽（连沟）1米，6米宽标准大棚可作6畦，畦沟深25~30cm。浇水时间以每天早、晚为宜，浇水后喷施新高脂膜600-800倍液可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、防土层板结，窒息和隔离病虫源，更有利于草莓的生长发育，并可减少果实腐烂。9月中下旬定植。定植前在畦面上铺地膜，在地膜上打孔栽植。每畦栽2行，行株距为25cm×20cm，每亩栽7000株左右，定植时，要使花序朝向沟也，栽深以根颈与土面平为准，不能将苗心埋入土中。

温室草莓如何管理:

一、合理追肥：进入采果期的草莓，一般20天左右追肥一次，追肥可结合浇水进行。此期正是草莓批果实基本采收完毕，第二批花序即将出现的阶段，应适当追肥，肥料以速xiaoN、K肥为主的复合肥，每亩可追施15公斤。

二、植株清理：及时摘除老叶、病叶、匍匐茎，减少养分消耗，经常保留4-5片功能叶。适当疏花疏果，疏去果梗过短、花小、果实不会肥大和果实黄豆大时已经畸形的果。

7、栽植方式

　　根据栽后对匍匐茎处理方法不同而采取不同的栽植方式。

　　（1）定株栽植

　　按一定株行距栽植，在果实成熟前随时将长出的匍匐茎摘除，以集中养分，提高产量与品质。采收后，保留老株，除去长出的匍匐茎。第二年结果后，保留匍匐茎苗，疏去母株，按固定株行距留健壮的新匍匐茎。这样就地更新，换苗不换地，产量较稳定。

　　（2）地毯式栽植

　　定植时按较大株行距栽种，让植株上长出的匍匐茎在株行间扎根生长，直到均匀地布满整个园地，形成地毯状。也可让匍匐茎在规定的扎根生长，延伸到行外的一律去除，形成带状地毯。可用50%辛硫磷乳油1000倍液喷洒（湿润土层5-6厘米），防治蛴螬、蝼蛄、地老虎。在秧苗不足、劳力少的情况下采用这种栽植法。年由于苗数不足产量较低，翌年可获得高产。

　　垄栽时大多数在垄台上栽植，以适应地膜覆盖。也有栽在垄沟内的，如山东省潍坊市一些地方在垄乐观栽苗，垄台上行走，生长期垄沟灌溉时，将肥料随水施入，在春季或秋季破垄施入农家肥