在水产养殖中经常会遇到各种各样的问题，如果不能够处理好，那么将会给水产养殖带来很大的危害，下面小编为你介绍一下水产养殖中常见的11个问题及处理方法。

在水产养殖中经常会遇到各种各样的问题，如果不能够处理好，那么将会给水产养殖带来很大的危害，下面小编为你介绍一下水产养殖中常见的11个问题及处理方法。

01、蓝藻

蓝藻是水产养殖过程中经常会遇到的问题，生长期时蓝藻不易察觉，一旦蓝藻进入生长高峰期，宿迁河虾，水体表面很快被覆盖，使空气中的氧气很难进入水体。

这时需对蓝藻进行打捞，并增开曝气设备对水体进行曝气；蓝藻生长进入衰亡期之后，继续增加曝气设备进行曝气，另外引入新水，并投加枯草芽孢与水产原液对水体进行及时改善。

油炸河虾的做法

1、新鲜河虾一份；将河虾放入清水中，洗去杂质，放入沥水筐内，沥干净水份；将虾倒入调味盆中，放入花椒、盐和自己喜欢的调料。

2、将加入调味料的虾拌匀，腌制起来；准备一份面粉，将腌制好的虾放入面粉中；逐个裹上一层面粉备用。

3、炒锅放油，油8—9成热的时候，养殖河虾，下入裹好面粉的虾油炸；油炸虾外皮焦脆的时候，捞出沥油放冷。

4、重复炸一次，提升虾的酥脆口感；装入盘中即可食用。

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。获得后，洗净鲜用或晒干备用。其大者，养殖大河虾，可蒸晒去皮用，亦称虾米。肉质细嫩，河虾价钱，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。市场对河虾的需求量与日俱增，畅销不衰，且价格较贵。在鲈鱼、桂花鱼、鳗鱼、甲鱼、鲟鱼等众多名优鱼类价格大幅下跌的情况下，河虾价格仍十分坚挺。



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