10、水面有白色泡沫

当温度变化较大，水体过肥或粉料投放过多，有机质得不到及时分解时，水面就会出现难以消散的白色泡沫。有机质过多容易造成池塘，水体表面张力增大，会影响空气中的氧气溶解到水中，水质易恶化，危害较大。处理方法:注意底质改良，进行曝气，勤换水，每次换水之后适量使用芽孢与水产原液调节水质。新鲜虾的虾肠***与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。

11、***污染

水产养殖中出现***污染的事例也逐步多了起来。常见的有Cu、Pb、Zn 等的污染。

处理方法：

化学沉淀法即向水体中投加氢氧化物或硫化物等使其产生***盐去除；

***吸附法即使用多孔性固体对***进行吸附；

生物吸附法即利用微生物去的富集来去除***。

基围虾与河虾的区别：基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看。而河虾则为淡水虾，其肉肥嫩鲜美，不腥无刺，虾是 甲壳亚门 十足目游泳 亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有 胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，平均4～8厘米。体型大者称为大虾。藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。吃微小生物，有的吃腐肉。雌虾可产卵1,500～14,000粒，附在游泳肢上。在成体前要经过5个 发育期。它的子在腹外，味很鲜，人们喜食。体长在3厘米以上时以投喂人工饵料为主，搭配豆饼、米糠及青绿饲料。虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。

河虾和白米虾的区别：

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾（又称青虾，学名叫日本沼虾（Macrobranchium nipponense）），是优质的淡水虾类。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。河虾食性较杂，在人工饲养时，各种人工饲料都可饲喂，如蚕蛹、蝇蛆、鱼粉等，植物性饲料有豆饼、米糠、麦麸、酒糟等。

白米虾：白米虾也称太湖白虾、秀丽白虾、水虾米，主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，它白天潜入水底，夜间升到湖水上层，所以扑虾产量较高，并喜光亮