香椽树为柑桔类的一种，夏天开花，果实黄而圆，11月成熟。香椽既可以观赏，***种子，果实皮肉也可入药，也可以当做茶泡着饮用。香椽成熟的果实可以经霜不落，在树上长数年之久，每年秋冬季节果实渐渐变黄，开春时又开始回青，在树上生长时间越长，皮肉就更加细嫩香甜。据李时珍《本草纲目》记载：佛1手柑，气味辛，***；主1治下气，***种子批发，除心头痰水；煮酒饮，治痰多咳嗽；煮汤，***种子哪里的便宜，治心下气痛。

香橼为芸香科常绿小乔木植物枸橼，或香圆的成熟果实。枸橼产于云南、四川、广东等地。香圆产于浙江、江苏、福建等地。均为栽培。秋季果实成熟时采收。趁鲜切片，晒干或低温干燥。生用。

香橼似橘非橘，干可入药。《本草图经》说它，“如小瓜状，皮若橙，而光泽可爱，肉甚厚，切如萝卜，***种子价格，虽味短而香氛，大胜柑橘之类。”

从***上而言，香橼下气，去痰水，心下气痛，用于消化不1良、胸闷痰多、呕吐等症;对于慢性胃1炎，***性胃痛很合适。

香橼当***食材供人类食用时能直接泡水喝，泡水时要把它掰成小块直接放在杯子中加入沸水冲泡，泡好后可加入适量砂糖或蜂蜜调味。入药后的香橼则适合煎汤食用，也能把干燥以后的香橼研成粉末直接口服。

香橼糖浆在制作时需要准备成熟的香源两个麦芽糖适量，把准备好的校园洗净后，捣碎与麦芽糖一起放在带盖的小碗中，隔水入锅蒸制，开锅后再蒸半小时，蒸到碗中的香园软烂取出以后调匀，需要时可取出直接食用。

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