1、合作支持，后期扶持：

俗话说“背靠大树好乘凉”，选择一个好的特色火锅店加盟项目，再加上一个好的加盟支持政策，就可以让你事半功倍。建议，主要从以下几个方面来考察：1、选址支持；2、店内规划、装修支持；3、开业手续办理支持；4、员工培训支持（关键岗位驻店支持）；5、储备支持；6、物配支持；7、营销支持；8、技术支持；9、管理支持；10、还要有后续长期的一个维护，如遇生意下滑，有人到店指导之类的。

2、考察公司规模，已加盟店实际情况：

当已经做好充足的准备，决定加盟一个特色火锅店加盟品牌时，建议：一定到公司实地考察公司规模。你可以看好2-3家火锅品牌，再进行对比分析，如果非重庆的***者，一定要亲自前往重庆去做进一步了解。首先前往公司进行深入了解，看一看公司工作环境，看看公司实力如何，从而了解加盟政策，扶持计划等。然后一定要去品尝味道，认可味道是合作的第1步，如果味道都无法肯定，那么加盟就没什么意思了。如果各方面都觉得不错的情况下，那就再进行下一步的合作意愿。

3、回报期预算：

跟据重庆特色火锅店加盟商要求结合自己实际情况，让加盟商算一份详细***预算，预计回报期。

以上由***人士分析总结，***者可跟据自己的情况选择合适的合作伙伴。重庆特色火锅店加盟选择哪个好？众多火锅品牌中，四川嘉辉食品几十年的技术和经验沉淀，强大的运营团队，和几百家加盟店可***的单店管理经验和***管家式的督导服务让每个加盟商都能轻松开业，是个不错的合作项目。

火锅虽然好吃，但是由于食材都是未经过加工的，所以应该多注意烫煮的时间，确保吃的安全且健康。

除此之外，由于火锅汤进入肠胃消化分解后，经过肝1脏的代谢会生成尿酸，而过多的尿酸沉积在血液和******中就极易引发痛1风，所以建议大家不要喝或者尽量少喝火锅汤底，尿酸较高的人群更要少吃火锅，以免给身体带来更大的负担。

作为女生，我***1大的苦恼其实是吃完火锅后，很容易上火长痘痘。所以这里也给广大喜爱火锅的美女们支个招，那就是吃完火锅三四十分钟后，可以吃一些脐橙、梨等凉性水果，可以有效防止上火哦！

一位从事火锅外卖的业内人士表示：“目前火锅外卖业务并不理想。火锅外卖的需求频率很低，后来我开始了加盟模式，但加盟模式也并不理想。”

即使火锅外卖存在这样的劣势，火锅企业依然觊觎庞大的外送市场。数据显示，2016年外卖市场达到2000亿元的规模，用户规模达2.53亿。外卖行业的快速发展，让不少传统火锅企业以及餐饮创业企业尝试用各种方式打开火锅外卖市场。