火锅只要有特色，就不怕没市场。鲜煮艺特色小火锅目前还在试推广阶段中，与数百家***商成功合作回报丰厚。如今，鲜煮艺经过升级再次发出财富集结，结合鲜煮艺的特征及特点，让您在餐饮市场中找到***适合您的财富项目!火锅的出现满足了市场的需求，能够让鲜煮艺火锅加盟商，无1风险创业，这也是餐饮业内的一个奇迹。火锅投入低，回报高，***餐饮新时尚。鲜煮艺火锅，多样化美味秒1杀街头其他品牌，所以鲜煮艺火锅加盟商，四季轻松捞金。

火锅穿越海峡来到大陆，从开始的摸索、研发，到品牌的成熟与发展，鲜煮艺火锅完成了技术与创意的***蜕变。新进的品牌发展理念、精致美味的***料理典范、自主用餐的创意风格，无不引得各方美食家竞相追捧。

直到明清，火锅才真正兴盛起来。清乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝办了530桌宫廷火锅，其盛况可谓是当时中国火锅之***。清嘉庆皇帝登基时，曾摆“千叟宴”，所用火锅达到1550个，其规模堪称登峰造极，令人惊叹。

麻辣火锅发源于重庆，大约是在清道光年间，重庆的筵席上才开始有了毛肚火锅。重庆火锅历史从当年江北码头船工们自创的陶炉煮汤料烹制毛肚等无人问津的牛下水开始，到小贩们担着挑子沿街叫卖的“水八块”简易火锅，直至被宰房街马氏兄弟于民国十五年正式拉入饭店，逐渐成为主食。并历经了“***”、“文1革”等历史时期的演变，经由“脸盆火锅”、“镶火锅”等品类的变进而逐渐形成历史。悠悠乎乎也历经百年，故而，成为山城的名片，也是情理之中的事。

行业门槛低 相关标准即将出台

“火锅包里的肉都臭了，卖家还要我吃，真是太不负责了。”“我在粉条包里发现了一根头发……”“菜包里的石子差点把我牙磕掉！”记者发现，在淘宝网的买家评价中，像这样的差评也不少见。

袁小然分析认为，方便自热火锅作为创新食品品类，由于门槛较低，实际生产中各种原料多以代工形式，组装出品，尚无行业标准进行规范，造成其生产企业标准和自热火锅产品标准的缺失。