近年来,智慧食堂一词越来越热,不少食堂都开始升级为智慧食堂。那么智慧食堂运用了哪些信息化的手段呢?
其实智慧食堂本质上就是借助信息化的系统提高食堂的透明化。举例来说,智慧食堂,就餐者原来在食堂吃饭,用一卡通饭卡,只知道你吃了15块钱,智慧食堂系统,但不知道吃的是什么。但是通过全新的“移动*** ERP信息系统”,智慧食堂就可以知道每一餐你吃的是什么菜,这些菜的营养成分是什么。饭堂收费管理系统,经多年研发、升级、完善及众多客户使用证明,此系统稳定、数据准确可靠,功能强大,适应面广。而且这些数据可以沉淀下来放到智慧食堂的云端,可以把就餐者一个月、一季度或一年的数据进行分析,从而给出一些营养建议,比如吃肉太多了,要多吃点蔬菜,要增加米饭的摄取量等。
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智慧食堂现在针对中小学推出的智慧食堂人脸识别解决方案,学生的信息会跟父母的手机绑定。因为中小学学生大都不让带手机,通过人脸识别***了之后,就餐信息时间就发到爸妈的手机上,这样父母也知道了孩子的营养状况。现在有好多孩子饮食习惯不好,就喜欢喝那种甜的饮料,钱也不用来吃饭,就买饮料,吃得都不健康,这就需要父母监督。即是整合餐企从各个平台涌来的客户,将这些客户的数据优***行沉淀,打破数据壁垒,通过大量数据的自动筛选和分析,多方面洞悉消费者的喜好、预判消费者的动向。
此外,智慧食堂通过信息化的手段,也能做到对食安溯源,能够知道原材料是不是安全的、可控的。
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企业、单位、***等职工的就餐方式是到餐厅现场购买,由于职工工作繁忙,如果采用预约订餐,智慧食堂管理方案,在中午就餐时间段,常常占线,并且餐厅人员通过纸和笔记录,手工制作食品制作计划、食品配送单等。由于职工人数多,食堂餐厅的接人员有限,通过手工记录订餐人员姓名、、所需食品名称和数量、金额、领取计划,数据量大,容易出错、费时费力,工作中出现错误,查对困难。系统主要功能包括消费扣款、发放补助、现金充值、挂失、解挂、报表统计、餐次设定等。
苏州惠商智慧“订餐系统”解决了现实中存在的订餐问题,可以使每个职工自由订退餐,实时扣款,解决了各就餐欠费的问题,极大的减少管理成本。 管理员只要在后台轻轻一点,苏州智慧食堂,订餐数据即可显示,实时、动态,极为方便。后台自动统计,打印报表。食堂消费系统,它是以计算机管理为核心,以非接触式IC卡为信息载体。从而节省饭堂开支,提高饭堂管理水平,在保证员工吃饱吃好的前提下,又能避免出错,省时***、力行节约、节省人力成本。
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