冷库建设费用

做好以上规划以后，才能给出初步的报价。冷库建造价格与冷库尺寸、温度、类型和设备选择有很大的关系。同样大小的冷库0~5℃和-18℃成本肯定不同；同样是储存果蔬，气调库造价明显比保鲜库要高许多；还有国产设备和进口设备价格相差也比较大。因为，4冷库大小：冷库一般都是根据立方容积的大小来进行计算的冷库容积越大冷库的价格越低。 一个20平方保鲜库的价格大概在4.5万元左右，当然具体建设费用还要看具体冷库设计方案。详细建设资金可参考：冷库造价。

冷库建造流程

①了解客户需求-②给出初步设计方案并报价-③现场勘测再次沟通-④正式设计方案-⑤签订合同-⑥***安装-⑦完工验收-⑧1年免费维护***。

传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏。它是小型冷库的不二之选机型，由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组，可以做成象分体空调那样的形式，在墙壁上挂装。简易贮藏、通风库贮藏设备简单、***少，但贮藏效果差，贮藏期短，腐烂损失严重。辐射及化学保鲜在部分水果上有一定适用性，但存在辐射及化学残留污染，不是所有果蔬都能应用。

气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，较大程度地创造果蔬贮藏较佳环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般O2含量为l％—5％)、适当CO2浓度能有效地***呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时***病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，以***其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和***过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。小型冷库以其灵活性和短暂的施工周期，优越的节能效果，越来越受用户的欢迎，它是替代土建冷库较好选择。

保鲜库

保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内地保持农产品原有的品质和新鲜度，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。平衡窗安装：不要装在显眼处及出风口立板上，高度为立板上部下来200MM开孔。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业，都是集中种植，在运输、出售等过程中，不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。

冷藏库

冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。农科院庄行试验基地制冷蘑菇冷库保温性好：水冷冷库采用***的复合材料作保温材料制成复合板壁，其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、***、不霉，在超低温度下更能显示其优越性。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。比如说肉类，水产都存放温度有较高要求，保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷库都冷藏库。