因此经过气调贮藏的果蔬具有以下特点：

(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；

(2)果实硬度高于普通冷藏；

(3)贮藏时间延长；

(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；

(5)延长货架期；由于果蔬长期受低02和高C02的作用，南京车间制冷，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；

(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，大车间制冷，为外销和运销创造了条件；

(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。

小型冷库价格/造价分析：

　　小型冷库是客户长做的冷库样式，小型冷库价格也是大家特别关心的。其实哪里有准确的价格，所谓的小型冷库价格都是商家根据客户配置要求进行核算成本，加上自身盈利额度而呈递的报价而已。每位商家给的报价都是不尽相同的。

　　例如要建个面积是2.4*3.2*3，有380电压，车间制冷设备，能速冻海鲜、肉类的小型冷库。用聚氨酯10公分厚保温，3P半封机组，粉尘车间制冷，谷轮比泽尔压缩机做配置，一般花不到3万块钱。

冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气***时增加冷库耗冷量，还带入水分，水分凝结引起隔热结构受潮冻住损坏，所以要设置防潮隔热层使冷库具有良好密封性和防潮隔汽性。

冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被冻住。因土壤冻住后体积膨胀，会引起地面***及整个建筑结构变形。为此，低温冷库地坪除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻住。

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