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组合冷库建造什么是组合冷库

组合冷库又叫拼装式冷库、活动冷库，是通过偏心钩将保温板拼装而成；土建冷库一般依赖窑洞、地下室等有一定良好封闭性能的建筑而建，对场地要求高。与土建冷库相比，它具有安装方便，节能省钱，大型车间制冷设备，场地限制少等优点。

传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏。简易贮藏、通风库贮藏设备简单、***少，但贮藏效果差，贮藏期短，腐烂损失严重。辐射及化学保鲜在部分水果上有一定适用性，生产车间制冷，但存在辐射及化学残留污染，不是所有果蔬都能应用。

气调贮藏能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，较大程度地创造果蔬贮藏较佳环境，其效果表现在以下方面：气调贮藏营造的低氧(一般O2含量为l％—5％)、适当CO2浓度能有效地***呼吸作用，减少果蔬中营养物质的损耗，同时***病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生；清除贮藏环境气体中的乙烯，车间制冷，以***其对果蔬的催熟作用，延缓后熟和***过程；增加环境气体中的相对湿度，以降低果蔬的蒸腾作用，从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。

小型冷库冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术，智能电脑温度控制，高精度温度传感器的温湿度记录仪(配有报警装置);库内温度自由设定;全自动温度恒温;自动开关机，无须人工操作监护;数码温度显示，大车间制冷，可选配打印并保存数据，确保库内物品存放安全。肯德小型冷库集远程低温监控、远程报警、数据采集和传输 于一身的系统，功能丰富，性价比很高。还可以按照客户的要求，方便的进行扩充。

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