白果营养丰富，含粗脂肪2.16%，淀粉62.4%，蔗糖5.2%，还原糖1.1%，核蛋白0.26%，矿物质3%，粗纤维1.2%，以及***C、核黄素、胡萝卜素、多种氨基酸等，具有很高的食用价值。经营理念：“同等价格比质量，同等质量比价格”服务宗旨：诚为本，信为源，携手合作，共同发展，以市场***，优良的信誉服务，创良好苗木品牌。食用价值：种子供食用（多食易不舒服）及***。园林价值：银杏树形优美，春夏季叶色嫩绿，秋季变成***，颇为美观，可作庭园树及行道树。

银杏对肥量的需求较高，是一种喜肥又耐肥的植物，因此科学的施肥是其管理的重要环节。一般来说，春季3~4月是银杏的长叶期，宜施促进树叶生长的肥料。邳州美之枫园林绿化工程有限公司位于远近闻名的银杏之乡邳州市港上镇，,这里的银杏树种植面积已超过十万亩,我镇银杏种植面积500多亩，年出圃银杏苗木5000万株，银杏干叶产量6000吨，结果大树26000多株。一般在2月份前后进行施肥。夏季为银杏长果期，宜施促进长果的肥料，一般在每年的7月上旬进行施肥。银杏在采收后其根系达到第2次的生长高峰期，因此采后进行施肥，以弥补银杏树体由于结果消耗的养分，确保次年继续丰产。养体的肥料一般施农家肥，施肥量以产果1kg施农家肥3kg为佳。

银杏树干通直，木材是制乐器，家具的材料。银杏木材，价格昂贵，素有“银香木”或“银木”之称。叶互生，在长枝上辐射状散生，在短枝上3～5枚成簇生状，有细长的叶柄，扇形，两面淡绿色，在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂，宽5～8（～15）厘米，具多数叉状并歹帕细脉。银杏木材质具光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、掘钉力小，并有特殊的药香味，抗蛀性强。银杏木除可制作雕刻匾及木鱼等工艺品，也可制作成立橱、书桌等家具。银杏木具共鸣性、导音性和富弹性，是制作乐器的理想材料。可制作测绘器具、笔杆等文化用品，也是制作棋盘、棋子、体育器材、及小工艺品的上等木料。在工业生产上，银木适宜制作机滤线板、纺织印染滚、机模及脱胎漆器的木模、胶合板、砧板、木质电话等。银杏外种皮可提栲胶