味精生产中的消泡剂

谷氨酸是世界上氨基酸产量很大的品种，由谷氨酸制备的谷氨酸钠，味精的发酵过程属于好气性发酵，过程中产生大量的气泡，气泡的产生会降低产量、***菌体的呼吸作用、降低菌体的产酸率。消泡剂是***泡沫更经济简单的方法。用于味精生产中的消泡剂通常有植物油消泡剂、聚醚消泡剂、有机硅消泡剂，但是植物油消泡剂贮存不好，易变质、酸值升高，应用较少，目前聚醚类消泡剂、有机硅消泡剂在味精发酵工业中的应用较为广泛，学者们对此进行的研究也较多。

1、合成橡胶以及树脂工业领域，我们知道在使用一些乳胶合成的手套的时候，因为其主要的材料采用的是脂肪酸皂作为乳化剂，因此在使用的过程中起泡现象会比较严重，特别是在作用结束之后，当汽提反应未反应单体的时候，这个现象会更为严重，在这些复杂的化学制产品的反应的过程中产生的气泡。这些气泡不仅使得在生产过程中的生产效率受到大大的影响，同时会造成原料以及产品的浪费，延长了产品的反应周期，同时还会污染环境，因此在一些会有泡沫产生的过程中就将这种可能性降低到很小或者***住，那就是消泡剂。将消泡剂使用在这些向橡胶制品中能够提高产品的稳定性能，提高产品的耐磨性，特别是对于一些需要染色的产品，能够提高其上色度。

2、石油工业中，在***的石油化工领域中消泡剂也是得到了广泛的使用，在石油提炼的过程中，特别是在蒸馏的过程中，蒸馏出来的气体泡沫会影响到产品的生产效率，使用消泡剂的话会实现***率的连续性运转。同时消泡剂在纺织工业中应用也比较广泛！

消泡剂在配制分散剂过程中的应用PVC生产中初始阶段主要是分散剂的配制，在用HPMC和PVA做悬浮剂时，必须经过配制。而配制时要搅拌，因此溶液常起泡沫。造成这些泡沫的外溢和分散剂的损失，同时也不能观察液位的高度，使用消泡荆可消除如上泡沫。嵌段的聚醚型消泡剂能很好地分散在以HPMC和PVA作为分散剂的悬浮体系中，不会***体系的稳定性，并且具有良好的消泡和抑泡性能。

消泡剂在汽提塔操作中的应用对于采用汽提塔进行VCM单体回收的企业，在反应结束进行汽提脱除浆料VCM时。由于一般均在汽提塔中进行，浆料由塔顶流向塔底，而蒸汽由塔底向上与浆料进行充分的热交换，在这个过程中，每层塔板上的浆料都会产生泡沫。这些泡沫会严重阻碍浆料VCM的挥发，增加脱除VCM的动力，留在塔壁上的泡沫时间长了还会产生“黑黄粒子”，影响产品质量。为了消除汽提操作时泡沫的产生。需要使用消泡剂。消泡剂应当作适当的稀释，均匀地加到汽提设备中，因为高浓度消泡剂的加入，有可能使PVC粒子过量吸附，影响VCM单体的回收和后期处理。因此采用消泡剂稀释后连续滴加。能消除汽提时产生的大量泡沫，增大回收速度、加快回收进程。