啤酒的着色剂添加
有些啤酒的色泽需要调整如采用麦芽膏或者黑麦制成的啤酒,色剂的添加可以使用色度传感器控制。它能在线实时检测啤酒的颜色并输出信号,如继电器信号,色度分析方法,4-20 mA 信号,或现场总线信号,如果与着色剂加料泵或驱动控制回路联动,就可以实现把着色剂定量添加到啤酒里去,着色剂添加后,还可以使用另一色度仪来对色度进行验证。这样就可以控制在混合后的黑啤与清啤,以及高浓度啤酒的颜色。
色度的测量原理是这样的:传感器的光源端发出初始光,穿过介质,介质中的待测物质对光有吸收,从而造成初始光强衰减,这个衰减量与介质的色度值的高低或色度变化相对应。
介质的颜色变化会导致光的吸收量发生变化,色度分析,变化后的测量结果会以电流信号的形式送入控制器,经过处理,把色度值显示在控制器的屏幕上,它的显示单位有多种,如APHA/Hazen,ASTM, Saybolt, Pt-Co或其它一些色度单位。测量所得的色度值也可以通过4 ~ 20 mA 信号、Profibus PA? 或FOUNDATION? Fieldbus 现场总线输入PLC或DCS中。用户也可以在控制器的屏幕上看到当前的测量结果。
色度分析仪---原理
一个的钨丝灯产生一束平行光,色度分析检测,以恒定光强穿透过程介质,由于可溶 性与非溶性物质的吸收或者散射,造成光强的衰减,衰减后的光被密封 的光电二极管检测到。
在可见光的波长(385-670nm)范围内,某个特定波长的光的光强会因为色度的增加而衰减。 我司的色度传感器能按不同的颜色标准来测量色度值,如APHA,ASTM, EBC,Gardner,Saybolt等等。另外,通过测量色度,能监控液体中可溶有色物质。例如:铁离子或镍离子的浓度越大,液体颜色就会越黄。
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