冷藏消毒和除臭冷库中臭氧的生物污染源主要是霉菌。由于它在低温条件下存活，因此对***具有很强的耐受性。甘肃商业科技学院与兰州大学合作进行了兰州地区冷库青霉菌的筛选试验。在比较甲醛，过氧酸，臭氧设备价格，蝎子油和臭氧消毒的***终效果时，臭氧是优选的。在臭氧12ppm的作用下3-4小时，除去所有未发芽的孢子，包括强抗性。制造商的实际应用也证明了臭氧在冷藏消毒中的***效果。它会在短时间内工作。广州的一家制造商使用臭氧去除鱼的气味，这是在一小时内完成的。成都的冷藏库使用臭氧去除鱼岸的气味并储存冰淇淋。质量非常好。其他化学***的味道会污染冰淇淋。

氧气源臭氧发生器浓度高发布时间:2019-03-25用臭氧发生器保鲜的冷藏苹果有氧气型和空气型两种。

氧气型通常是由氧气瓶或制氧机供应氧气。

空气型通常是使用洁净干燥的压缩空气作为原料。

由于臭氧是靠氧气来产生的而空气中氧气的含量只有21%所以空气型发生器发生的臭氧浓度相对较低，臭氧洗涤设备，

2按使用的气体原料划分。而瓶装或制氧机的氧气纯度都在90%以上。

所以氧气型发生器的臭氧浓度较高。 有水冷型和风冷型。臭氧发生器工作时会产生大量的热能，

3按冷却方式划分。需要冷却，否则臭氧会因高温而边发生边分解。

水冷型发生器冷却效果好，工作稳定，臭氧无衰减，并能长时间连续工作，但结构复杂，臭氧消毒设备，***稍高。风冷型冷却效果不够理想，臭氧衰减明显

臭氧-生物活性炭工艺，首先利用臭氧预氧化作用，初步氧化分解水中的有机物及其他还原性物质，降低生物活性炭滤池的有机负荷，同时臭氧氧化能使水中难以生物降解的有机物断链、开环，转化成简单的脂肪烃，改变其生化特性。臭氧本身的特性决定了臭氧化技术具有以下特点：①臭氧由于其氧化能力极强，可去除其他水处理工艺难以去除的物质；②臭氧化的反应速度较快，从而可以减小反应设备或构筑物的体积；③剩余臭氧会迅速转化为氧气，既不产生二次污染，又能增加水中溶解氧；④在杀菌和杀灭病毒的同时，可除嗅、除味；⑤臭氧化有助于絮凝，可以改善沉淀效果。

活性炭能够迅速地吸附水中的溶解性有机物，同时也能富集微生物，使其表面能够生长出良好的生物膜，臭氧设备，靠本身的充氧作用，炭床中的微生物就能以有机物为养料大量生长繁殖好气菌，致使活性炭吸附的小分子有机物充分生物降解。

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