臭氧对生产用水杀菌净化
食品生产需要大量洁净水,在生产成本中是一项较大开支。目前食品生产厂家有两种需求:一是水源不合格,如用海水代替淡水加工水产品或自来水存在污染;另一个是加工用水回用或延长使用时间。臭氧处理是完全可以满足这些需求的。加工蔬菜或禽类***后清洗用水会随时间延长而污染,经常换新水负担不起。利用臭氧处理有两种方案:循环处理或在池内处理均可达到要求。由于水处理臭氧系统***相对较高,一些企业不愿接受,其实按设备寿命计算水成本并不高,产品质量提高则是很大的效益。90年代,随着矿泉水、纯净水臭氧消毒技术的推广应用,药行业采用臭氧进行空气杀菌处理,以及小型家用臭氧发生器的应用,促进了我国臭氧行业的发展。
臭氧在储存和保存行业中的应用1.当鸡蛋从鸡舍消毒和保存时,蛋壳表面会携带大量的***病毒。这些***可能******体,******的质量,也可能通过与人手接触而******。对于蛋,它会影响孵化率和雏鸡的质量。化学熏蒸和液体喷雾消毒方法虽然成本低,但可能产生另一种污染。在鸡蛋加工车间,鸡蛋浸泡并用臭氧水消毒,可以完全***表面的各种***和病毒。在蛋库中安装臭氧消毒和防霉系统,并在仓库中长时间保持一定的臭氧浓度(集中装运时停止)。它可以显着减少蛋壳表面的微生物数量,不仅可以满足客户对鸡蛋卫生的要求,还可以延长鸡蛋的保鲜时间。对于蛋库,较高的相对湿度可以减少蛋中水的蒸发,提高孵化率,但高湿度会促进霉菌的生长,臭氧杀菌和保存系统可以解决这个问题。蛋库中的臭氧浓度通常在0.5至1.5ppm的范围内,并且应根据具体情况确定。 2,水果保鲜贮藏有效解决果实贮藏过程中腐烂,长发,柔软,成熟的问题。在现有机械冷库的基础上,宝瑞ADS系列臭氧保鲜系统的应用和冷藏加湿装置的配套,可以成功解决一系列水果的贮藏保鲜问题。该设计特别适用于葡萄,桃子,冬枣,猕猴桃和柑橘类水果,易于腐烂和轻柔烹饪。3、食品加工、保鲜运输行业:对粮食、禽蛋、***、肉制品、水果、蔬菜、饮用水的杀菌率高达99%以上,完全符合食品安全标准。它不需要防腐剂,也不需要装袋,这大大减少了储存的工作量,并且消除了硫和其他化学物质。水果的污染和***,以及相对延长的水果保鲜储存周期。
臭氧发生器设计要点1.使用高介电常数材料制造电极,以提高加工精度。 2.通过水冷或双极冷却改善冷却条件。 3.减少气源点,提高气源清洁度。 4.增加臭氧电源的驱动频率,降低功耗。 5.采用智能控制,再次监控运行状况。臭氧发生器气源臭氧发生器常用的气源大致可分为以下几种:1。这种方法是通过一个较高的装置塔,将水由高处喷下形成雾状,将臭氧气自下方通入并使之与水流形成逆行,使臭氧气与水充分接触形成臭氧水。干燥气源 - 冷却,干燥,过滤处理后,采用无油压缩空气作为原料气体;来源 - 无油压缩空气通过冷干燥处理送到PSA空气分离系统,分离出氮气和氧气,并收集氧气作为原料气体(这种原料气体含有惰性气体和二氧化碳,少量氮,不是纯氧,所以它被称为富氧源); 3,工业氧气源 - 通常使用瓶装工业氧气(主要适用于小型臭氧发生器); 4,液氧 - 液氧通过汽化器汽化和减压,送到臭氧发生器作为原料气(通常用于大型臭氧发生器)。
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