臭氧消毒的优势

1.优于化学消毒方法：臭氧作为一种***广谱无残留气体***，与食品工业常用的***相比具有特殊优势。与过氧酸，高锰酸，甲醛和双氧等化学***相比，其杀菌能力与过酸相当，后者比其他***更高。臭氧将自身分解为氧气，不会造成残留污染。消毒后不需要通风和通风。传统的消毒需要通风或化学中和，这是麻烦的并且降低了消毒效果。臭氧可直接消毒或防止霉变并保持新鲜食物。它易于干燥和干燥。臭氧灭菌浓度对食物来说是一种非常弱的氧化浓度，对食物无害。 2.比紫外线辐射更好（1）臭氧渗透到各处，没有死角。紫外线在照射到物体表面并达到一定的照射强度时仅具有杀菌作用。食物车间通常很高，导致紫外线辐射强度不足，特别是在长距离处，臭氧发生器原理，并且照明产生大的死角，例如处理板的下部。臭氧是一种渗透性强，扩散性好，浓度均匀，无死角的气体。 （2）灭菌速度快。紫外线照射灭菌需要长时间的作用，通常超过6小时的照射，并且满足标准浓度的臭氧仅需要开启超过1小时。 （3）高湿度下杀菌效果更好。当环境的相对湿度达到60％或更高时，消毒效果急剧下降。当湿度达到80％或更高时，***可以复活。臭氧情况正好相反，湿度越高，杀菌效果越好。这是因为细胞膜在高湿度下变薄和膨胀，并且其***容易被臭氧***。该特性特别适用于食品工业中普遍存在的高湿度环境。 3.除臭和净化效果臭氧依靠其强氧化性能快速分解产生气味和其他气味的有机或无机物质，然后达到除臭效果，臭氧发生器厂家，并将气味根物质分解成无害物质。例如：氨氧化成二氧化碳和水。

利用臭氧灭菌，具有多种优势：1.臭氧灭菌为溶菌级灭菌方法，杀菌彻底，无残留，杀菌广谱，可杀灭***繁殖体和芽孢、病毒、***等，***臭氧发生器，并可***肉毒杆毒。2.臭氧对霉菌也有极强的杀灭作用。3.臭氧由于稳定性差，在发挥杀菌作用之后，很快会自行分解为氧气或单个氧原子。而单个氧原子能自行结合成氧分子，泰安臭氧发生器，不存在任何***的残留物，所以，臭氧是一种无污染的环保型***。4.杀菌***。臭氧为气体，能迅速弥漫到整个灭菌空间，灭菌无死角。而传统的灭菌消毒方法，无论是用紫外线还是化学熏蒸法杀菌消毒，都存在杀菌不彻底、有死角、工作量大、有残留污染、有异味等一种或多种缺点，且在有人同时工作的情况下，会损害***健康。如用紫外线消毒，在光线照射不到的地方，则没有杀菌效果，且紫外线存在易退、穿透力弱、紫外线消毒器使用寿命不长等缺点。化学熏蒸法也存在不足之处，如对抗药性很强的***和病毒，则杀菌效果不明显。

臭氧发生器中广泛使用，但制造成本较高。按臭氧发生器结构划分，有间隙放电式（DBD）和开放式两种。间隙放电式的结构特点是臭氧在内外电极区间的间隙内产生臭氧，臭氧能够集中收集输出使用其浓度较高，如用于水处理。开放式发生器的电极是露在空气中的，所产生的臭氧直接扩散到空气中，因臭氧浓度较低通常只用于较小空间的空气灭菌或某些小型物品表面消毒。间隙放电式发生器可代替开放式发生器使用。但间隙放电式臭氧发生器成本远高于开放式。

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