臭氧在食品加工厂的冷冻食品，冷食品和饮料，肉类和蛋制品加工车间和包装室的灭菌和净化，有较高的卫生要求，特别是新鲜食品，因为没有热消毒过程，生产中的微生物污染车间受影响产品质量的一个非常重要的因素。目前，我国大部分地区都采用紫外线灯消毒。由于上述紫外线杀菌的缺点，泰州臭氧发生器，食物的微生物指标难以控制，大型臭氧发生器价格，特别是在夏季。臭氧在食品加工车间中用于良好的消毒，其浓度远低于冷藏。一般来说，0.5-1.0ppm可以达到80％以上的空气杀菌率，并且可以去除车间的气味。鸡蛋加工厂生产蛋黄酱，冷饮厂生产冰淇淋和冰淇淋，都有搅拌和膨化过程。该产品与空气强烈接触。测试臭氧后，车间内的微生物减少了90％，产品质量符合标准，一旦臭氧停止，产品就在产品中。***含量每天迅速增加。

如何正确使用臭氧发生器?

臭氧发生器在产生臭氧的过程中，会产生热量，使机器内部的温度升高。而较高的温度会分解臭氧，促使臭氧还原成氧气，降低臭氧的发生量。所以，在生成臭氧的过程中，必须对臭氧发生器进行冷却，才能稳定并提高臭氧的发生量。

臭氧发生器的冷却方式包括风冷、水冷两种。工业臭氧发生器多为中大型臭氧发生器，常用水冷方式进行冷却。

在设计和使用工业臭氧发生器的过程中，必须遵循相关规则，才能获得高产量的臭氧，才能保障臭氧发生器正常运行。

主要包括以下几方面——

1.臭氧发生器内的气体中不可含烃类、腐蚀性气体和任何其他能在氧／臭氧／电晕环境内发生反应的物质，这些物质会对臭氧发生器产生损害，且可能引发等安全事故。

2.在设计水冷臭氧发生器时，要防止大量水进入发生器内部的可能性。如果水封供气压缩机用的浮阀或空气干燥器上的凝结水阀阻塞卡住，谁都会进入臭氧发生器电晕室内，继而导致电晕集中、高电流密度和局部电介体发热，导致介电体过早失效。

3.合理控制供气压力的变化。气压会影响电晕功率诱导和跨越介电体所加电压，大范围压力变化将导致发生器运行不可靠。超出电晕功率范围，会导致熔断器或自动断电器断开。如果超出外加电压峰值，还将造成介电体过早失效。

室内臭氧污染的来源是什么？室内臭氧污染和大量来源我们可能无法想象，答案是复印机。复印机的工作原理是电压放电，让墨粉盒充电，然后通过光线形成潜印，***后完成复印.当然，这个比较难理解，但没关系，关键是它内部的高压水灯和电火花会发出大量的紫外线。分解空气中的氧气，形成臭氧，******健康。因此，如果办公室里有复印机，大型臭氧发生器，请尽量远离它。——距离很健康！如果您有特殊的复印室，请保持通风并尽可能安装风扇，以稀释封闭空间中积聚的臭氧。

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