蒜头、食1盐防治鱼类的肠1炎、竖鳞病。

鱼类的肠1炎病是指人们常说的四大病之一。病鱼肛1门红1肿，离群独动缓慢，不吃食、鱼体发黑。剖开鱼体，肠壁充血发炎无食物，呈红色或紫红色。发病多以草、青鱼为主。4-10月为流行季节。竖鳞病也称“竖立病”，病鱼鳞片向外引张开、竖起来像松球一样、并有烂鳍、鳍条基部充血、腹部有时膨大等症状。此病常见于鲤、鲫鱼及观赏性鱼类（如金鱼、热带鱼等），流行于水温20-25℃时，病鱼死1亡快，且死1亡率高。上述两种病均可用蒜头、食1盐防治。具体方法：

①防治肠1炎病。每50公斤草、青鱼种，海南孜然粉，一种方法：用大蒜头半斤加2两食1盐拌2公斤饲料，混合投喂连续3-6天。第二种方法：用韭菜5公斤切碎加2两食1盐充分搅拌，然后投入食台上连喂3-6天。

②防治竖鳞病。每50公斤清水加入捣烂的蒜头半斤，给病鱼浸洗数次，每次5-10分钟。或用2%的食1盐水与3%的小苏打混合液，孜然粉代工，浸洗病鱼10分钟。或单独用3%的食1盐水浸洗病鱼10-15分钟。③防治其它鱼病。用3%-4%的食1盐水浸洗病鱼5分钟，或用0.5%-0.6%浓度的食1盐水浸洗病鱼15-20分钟，对各类鱼的水霉、鳃霉等病均有良好的治效果。

'香气'和'味道'是完全不同的两个概念。所谓香气，一是指风味化的热反应香气，二是指天然风味的油脂香精。所谓味道应该是千差万别。在我国不同的地区，不同人群有完全不同的要求。有些味道有的人认为口感很好，有的人认为是'臭'不能入口。在本次研讨会上宋刚先生提到'代'到'第五代'调味料的划分，基本是以'味'来区分的，我本人不大赞同。因为有些学术观点在理论层面有一定道理，但在生产和消费中就不一定可行。我个人认为，现在调味品标准的制定要以终端产品为主，就是要让消费者在消费时明明白白、清清楚楚地知道自己买什么产品。如果用第五代，或者第六代第七代去划分容易产生许多误导。又比如'酷味'的提法，大意为厚味与后味，我个人认为实际就是中国味和中餐味。

调味品购买力增强，产品趋向中高1档化。2004年，我国人均GDP首1次超过1000美元，按照国际惯例，这意味着居民进入高品质生活阶段，孜然粉供应，民以食为天的中国人，首先想到的是吃好，一方面是外食，一方面是家庭厨房使用，调味品表现出向高1档化发展的趋势。趋势由“吃饱”向“吃好”发展，口味由“有味”向“好味”发展，中高1档调味品市场容量在进一步扩大。2005年以及2006年前4个月的发展，此趋势已经显露出来。

孜然粉批发-海南孜然粉-无锡市星源食品厂由无锡市星源食品厂提供。无锡市星源食品厂是一家从事“供应调味品,调味品代工,调味品批发,调味品招商”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“星源食品”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使无锡星源食品在调味酱中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！