奥尔良鸡翅烧烤调料、黑椒牛排酱汁、水煮鱼配料包哪里买？还有更多小产品、新产品、特产品、舶来品，究竟在哪里买？当消费者到处搜寻调味新品的时候，传统卖场和现代电商都在看空甚至回避调味品特别是新品。总之,对于绝大部分人群来说,味精可以放心使用,但吃味精不是为了增加营养,用量也要适宜。在这样一个供求匹配落差如此之大的市场体系中，调味品产业的发展大可不必完全依赖于现有电商平台。

现有客户没有满足的刚需就是市场，传统渠道没有解决的问题等于机会。北京大学***部乔治健康研究所资1深研究员、北京大学临床研究所常1务副所长武阳丰教1授表示，过量盐会导致继发性***，如脑卒中和心脏病。这一切并非不能改变，只要我们另辟蹊径。移动互联网在中国的迅猛发展恰好提供了一个机遇。如今，互联网的主流是SoLoMo（索罗门），即Socia（社交）、Loca（本地）与 Mobile（移动）的三结合，它们代表着未来互联网发展的趋势，同时也将创建电商新态势。如果说网购迅速发展的原因是方便，那么，移动网购更迅猛的发展便是更方便，即在碎片化的时间里，即买即得。

调味品必须走垂直移动电商新模式，利用移动互联网的时空优势，实现随时、随地、随身、随心购买。

以四川调味品市场为例，由于传统调味品行业门槛较低，单纯靠着一两款产品打开市场的调味品企业，面对餐饮领域，已经越来感到茫然，在企业进入餐饮市场是，甚至如何与厨师打交道都不懂，根本不知道厨师需要什么样的食材和调味品。

未来，餐饮市场有两个发展方向是可以确定的。一、差异化特色菜餐饮，将会满足消费者的个性需求，在这种餐饮店当中，大厨必不可少，甚至会越来越重要。一、差异化特色菜餐饮，将会满足消费者的个性需求，在这种餐饮店当中，大厨必不可少，甚至会越来越重要；二、标准化、工厂化的连锁餐饮，将会迅速向着***市场拓展。连锁化的餐饮店，未来在其厨房当中或不再需要真正的大厨，而是需要懂得一些厨房知识的菜品加工师。

“低钠高钾”防控心脏病

我国居民平均日摄盐量达12克，相当于一个鸡蛋四分之一的重量，超过世卫***推荐标准2.4倍。北京大学***部乔治健康研究所资1深研究员、北京大学临床研究所常1务副所长武阳丰教1授表示，过量盐会导致继发性***，如脑卒中和心脏病。

　世卫***过去曾建议***每天吃盐不超过6克，但在2007年的一次会议中，有***提出应将盐摄入量的上限降为5克，这个建议随后在世界多个***被赞同并采纳。2013年，世卫***正式将“***每天盐摄入量应少于5克”的建议写进指南里。

******负担数据也表明，2010年***约10%的死1亡是由于盐摄入过多导致的。常见的复合调味料既包括了鸡精、鸡粉、排骨粉等固态复合调味料，也包括了鸡汁、糟卤等液态复合调味料，同时也包括了风格各异的各种风味酱、方便调味酱类，后者无疑是复合调味料的增长亮点。盐摄入过高会导致心脑血管相关***。据美国心脏协会估计，2010年***有2300万例心脏病、其他心脑血管相关***致死案例，可能与钠盐的过量摄入有关，占死于此类***案例的15%。

减少盐摄入量是世界公认的预防优先策略。20世纪70年代，芬兰就已经发现过多摄入盐已成为一个***因素，并开始努力减盐，通过几十年的努力，居民血压整体下降了15个mmHg，避免了90%的心脑血管相关***。