肉酱是一种以牛肉为主的调味品，采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。牛肉酱味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，大酱OEM，也可以直接食用。

牛肉酱的做法大全 更多1牛肉酱的做法

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牛肉酱的***与作用

牛肉酱味道香浓，有刺激食欲的***，同时滋养脾胃，有开胃健脾之***

牛肉酱的制作技巧

牛肉酱直接食用：牛肉酱可以直接食用，味道香辣可口。

牛肉酱的保存方法

牛肉酱1放置在冰箱密封保存。

牛肉酱的食用禁忌

***时应适当少食牛肉酱

牛肉酱的适合体质

一般人群皆可食用

酱料代加工厂家说明麻辣烫是时下年轻人非常喜欢吃的，够辣、够麻、够爽，很多年轻人几乎一周都要吃上几次，而且不分季节，大酱，冬天吃着肚子里热乎乎的，即使是夏天，吃麻辣烫有点太热，但是美食诱1惑还是抵挡不住的。麻辣烫底料配方是什么呢，如果知道了底料配方，我们就可以自己做美味麻辣烫。

麻辣烫底料配方

麻辣烫、麻辣烫，肯定少不了麻、少不了辣，那么麻辣烫底料配方花椒、麻椒、各种辣椒都是少不了的。经常吃麻辣烫的我们也都知道，吃麻辣烫必备的还有麻酱，有些人还喜欢加一些醋、一些蒜汁。

麻辣烫底料，大酱厂商，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料(***理论称之为***)、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性作用，直接关系到麻辣烫的口感与风味。因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料。

大众***网 大众***网我要分享文章导读海鲜酱的做法有很多，而且现实中很多人也是会做海鲜酱的。海鲜酱是我们在平时的生活中经常会吃到的一种调味酱料，在很多超市和小店里经常都可以买到海鲜酱的。另外，我们在吃很多东西或者做菜的时候经常需要用到海鲜酱的，就比如很多人在煮泡面的时候也喜欢放点海鲜酱。

海鲜酱味道有很多，这主要是因为海鲜酱的做法有很多，而且每一种海鲜酱的配料基本都是不一样的，这才导致了海鲜酱的味道是不一样的。海鲜酱主要就是用很多海鲜混合在一起，再加上一点其他的材料做成的。下面就来说说海鲜酱的做法。

酸辣海鲜酱

原 料：泡辣椒30克，李锦记蓉辣酱100克，番茄酱50克，姜米10克，葱30克，海鲜酱50克，海米40克，精盐15克，白糖70克，鸡精5克，味精20克，白醋80克，高汤150克，水淀粉10克，色拉油80克。

制作方法：1、泡椒剁成蓉，大酱OEM代工，海米用60℃温水泡5分钟取出剁成细小颗粒。2、炒锅置火上，放入色拉油烧五成热，下入海米粒，再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤，大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱，调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋，后再用水淀粉勾芡，起锅盛入器皿中即可。

特 点：有浓郁的鱼香味、海鲜味。

用 途：鱼香菜肴、各种味碟。

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