近些年来，调味品作为食品行业一块新蓝海，获得了资本和业内人士的极大关注。随着调味品企业规模化，品牌化步伐加快，调味品行业发展面临的一些问题也越来越突出，首当其冲就是渠道方面。

就渠道类型而言，KA一直是大多数快消品的主1要渠道。KA具有天然的走量、快速周转等优势，适合产品购买频次高，消耗量较大的产品。但这与调味品的产品特性并不是特别匹配。首先，调味品的消费频次与单次消费量，是相对较低和较小的。再加上目前大部分调味产品价格并不高，这就决定了调味品将很难这条通道中取得可观的销售业绩，再加上KA昂贵的进场门槛和苛刻条件，导致大多数调味品企业都对其望尘莫及。

2012年底到今年一年过去了，餐饮业市场发生了比较大的变化，g端餐饮下降。调味品企业尤其是龙头产品或者名p产品，g档餐饮的下降带动了它的下降。个别企业下降了15%~20%，严重的有20%~30%。

2013年的统计数据还没出来，但我相信从***来讲调味品整体是不会下降的，因为一部分消费下降了，油包贴牌代加工，一定会转到其他市场，比如大众餐饮、家庭餐饮或者其他食品工业，尤其是食品工业的配料。

这种情况下给企业提出了新的要求。原来挣大钱的畸形消费忽略了一般的消费和大众消费。g档餐饮下降以后，你必然要调整产品的结构，通过不同的营销方式改变。

现在电子商务可以说很火，如何做好这一块？比如写字楼餐、工作餐，油包定制代加工，还有人提出的老年餐。现在家里老人退休了，云南油包，孩子没时间照顾，老人自己做饭很不方便，如果能挖掘好这种需求，让老年人一顿饭花费几十块钱并不难，关键是用哪种形式来满足这种需要。通过发掘新需求，开拓新市场

在调味品中肉蔻别名有肉豆寇、肉寇、玉果、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉等。虽然肉蔻具有很香的味道但是

患有大肠素有火热及中暑热泄暴注、肠风下血、胃火齿痛及湿热积滞方盛的人群并不适合食用。

一、肉蔻的***与作用

肉蔻的主要味道特点为辛、苦以及温等。在***上它的作用具有归脾、胃、大肠经因此常被用于主z温中涩肠、虚泻、冷痢、脘腹胀痛、食少呕吐以及宿食不消。　

二、肉蔻的营养价值

因为在肉蔻内内含多种挥发油（这种挥发油中存在大量肉豆1蔻酸）所以使用后能促进胃液的分泌、胃肠蠕动、开胃、促进食欲以及消胀的***。不过服用过多的肉蔻会有较显著的***作用（主要原因是挥发油中的萜类成分对霉菌均有***作用）。另外肉豆1蔻醚对正常人还会有致幻、增强色胺等作用。

三、肉蔻的食用方法

肉蔻作为调味品之一它的食用方法有很多种。不仅可以在西餐中用来制作甜点还能在中餐中为红烧猪蹄、红烧肉炖土豆、麻辣鸭脖子等起到很好的调味作用。以上内容就是肉蔻的使用方法以及***的全部内容。

云南油包-油包批发零售-无锡星源食品(推荐商家)由无锡市星源食品厂提供。无锡市星源食品厂（www.wxsxyspc.com）位于无锡市滨湖区华庄华联东路2号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前无锡星源食品在调味酱中享有良好的声誉。无锡星源食品取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。无锡星源食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。