从调味品的各子类市场的营销现状和格局，以及调味品子类市场及潜力分析：

食醋产业由上市公司恒顺一路领跑，醋类产品总容量有快速上升的趋势。山西一企业改换包装，调味油定制代加工，重新***，杀入高d食醋市场，给行业开创新的营销模式。调味品企业高投入高产品，如果操作周密应该是可行的，此前国内一家调味品企业通过密集型广告投入，强势拉动终端消费增长，也是成功案例。果醋、***醋经过几年快速的发展，在今后应该会为一个强势产品。目前广东，河南等地，市场呈现快速增长势头。

血糖：***含有的特殊成分，可以阻止我们身体中负责将葡萄糖收入血液的酶，从而起到稳定餐后血糖的完1美***；还可以增强1***细胞对胰岛素的有效反应，同时加速糖的分解。（有趣的是，***虽然同意这一点，调味油代理，但认为如果你是肥胖型t尿病1人，不宜长期大量食用***，对痰湿体质不利）

含有***醛可以降低患a风险：***醛可能***a细胞扩散和DNA损伤，对结肠a尤其有帮助。

杀菌消y：对葡萄球1菌 、大肠杆j、痢疾杆j、链球菌、肠y沙门氏菌、霍1乱弧菌等有强大的杀菌作用；可以有效增强***系统。

缓解皮肤感r、***

有助于心血1管健康：阻止血1栓形成（通过***血小板膜上能够引发炎1症的脂肪酸等）降低坏胆固醇水平。

促进x化：含有挥发油，油中主要成分为桂皮醛、少量乙s桂皮酯，桂皮酸和***醇D1、D2等，刺激胃肠道分泌、促进唾液生成。

　怎么分辨酱油是由纯豆酿造的还是化学制造的？除了挑选老牌、名p产品及看包装标识外，还有一个判别方法：将酱油摇动时，察看其泡沫的细致度，较绵密者就是酿造酱油，泡沫较大者是化学合成制造的，另外，酿造酱油开瓶时会有浓郁的酒香，化学酱油则没有。

　　对于防腐剂，一般人皆避而远之。根据统计，半数酱油都含有防腐剂。如果合法且正确使用，防腐剂对***是有利无害。酱油中若不添加防腐剂或酒精度不够，不但容易发霉，更可能造成细j生长，危害***健康。因此，调味油供应，建议你把酱油放在低温、不被直接曝露于日晒的地方，甚至可以放冰箱冷藏，调味油，才不会发霉或褐变。***在《食品添加剂使用范围及限量标准》中，规定了酱油防腐剂的用量标准，所以购买酱油时，应注意看包装上是否有添加剂符合国标的标志。

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