在家烹饪食物,免不了用盐、酱油和味精来增加口感和提味。对于烹饪比较讲究的家庭主妇,除了在菜肴里放些盐以外,要加一些酱油来增加色感或提味。此外,味精也是调理食味、让食物更鲜美的常用调料。因此,液体包厂家,酱油、盐和味精是家庭厨房***常见的必需品。如何才能让全家人在享用热腾腾、香喷喷的菜肴的时候,能吃得更健康?挑选和使用合适的调味品非常有讲究。
●减少盐分摄取;低钠盐并非人人适用
精盐的主要成分是钠,不过,目前市面上也出现健康低钠盐,这种盐会比较健康吗?
实际上,低钠盐是以钾来代替钠,并不是所有人都适合食用。特别肾z功能有问题的人,排泄钾的能力受损,要特别注意其摄取量,而且血液的含钾过高,易引起心律不齐,有生命***。因此患有肾z病,尤其是肾衰竭的病1人选择食用盐需相当谨慎。
油盐酱醋等调味品在我们的日常生活中占有很重要的位置,价格也一直很便宜,但是***近这些调味品中也出现了一些“贵1族”,他们与其他的调味品外包装差不多,但是价格却涨了几倍。“前两天我去逛超市,一瓶有机酱油,价格竟然将近40块钱,液体包,难道跟'有机'沾上边身价就倍增吗?”市民王女士不解地说。
傍上有机,调料身价倍增
5月18日记者走访莱西市几家大的超市发现,调味品种类可谓琳琅满目。其中酱油种类多达几十种,有凉拌菜用的、有炒菜用的、有包饺子用的等等。记者沿着调味品区走了一圈发现,不仅调味品的种类很多,价格相差也是很大的,一些普通的调味品的价格一般在2~5元,而一些有机调味品的价格竟然高达30~50元 ,价格是其他普通调味品的好几倍。
2012年底到今年一年过去了,餐饮业市场发生了比较大的变化,g端餐饮下降。调味品企业尤其是龙头产品或者名p产品,g档餐饮的下降带动了它的下降。个别企业下降了15%~20%,***严重的有20%~30%。
2013年的统计数据还没出来,但我相信从***来讲调味品整体是不会下降的,因为一部分消费下降了,一定会转到其他市场,比如大众餐饮、家庭餐饮或者其他食品工业,尤其是食品工业的配料。
这种情况下给企业提出了新的要求。原来挣大钱的畸形消费忽略了一般的消费和大众消费。g档餐饮下降以后,液体包厂,你必然要调整产品的结构,通过不同的营销方式改变。
现在电子商务可以说很火,如何做好这一块?比如写字楼餐、工作餐,还有人提出的老年餐。现在家里老人退休了,孩子没时间照顾,老人自己做饭很不方便,液体包代工,如果能挖掘好这种需求,让老年人一顿饭花费几十块钱并不难,关键是用哪种形式来满足这种需要。通过发掘新需求,开拓新市场
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