可作为面包条沾酱或羊排淋酱
豆乳泥辣酱
材料 豆腐乳1块、果糖1又1/2大匙、辣油1大匙、水2/3杯、酱油1/2大匙 蒜泥1大匙、葱末1大匙
作法 1. 先将豆腐乳压成泥状备用。 2. 再与水融合后加入果糖、辣油、酱油等用小火煮沸。 3. 要吃时再加入蒜泥、葱末即可使用。
如用白开水拌所有材料,可立即做沾酱使用。
昆布酱
材料 昆布(海带干)1/2条、酱油1/3杯、水3杯、糖2大匙、白胡椒粉、盐少许
作法 1. 将昆布洗净切成段状与3杯水一起用中火煮15分钟备用。 2. 再加入酱油、白胡椒粉、糖、盐,改小火煮至收干约成1杯量,酱料批发零售报价,即可熄火过滤掉昆布,即成昆布酱。
沾油炸食物、青菜,或作汤底。
蒸鱼梅子酱
材料 紫苏梅6颗、梅子酱1大匙、米酒1大匙、水2大匙、葱丝 姜丝各少许、盐1小匙、香油1小匙
作法 1. 将葱、姜洗净切丝备用。 2. 将酒、梅子酱、紫苏梅、盐、香油放在一起泡约15分钟,等味道融合后,再将葱丝、姜丝放入拌均匀即可使用。
蒸海鲜类时加入锅中一起入味,或将材料煮过也可当沾酱使用。
辣酱酱代加工厂家分析辣椒,又称尖椒,有强烈刺激的辣味,食后舌头有灼热感。它原产于南美洲,15世纪末,哥伦布把辣椒带回了欧洲,很快受到了人们的欢迎。直到16世纪末,酱料批发零售哪家好,辣椒才传人我国。辣椒主要有红椒和青椒之分,红椒在我国的栽培历史至少有400年,而青椒不过100年。红椒别名番椒、海椒、辣子、辣角等,印度人称之为“红色牛排”,主要作调料用;青椒主要作蔬菜食用,故又名菜椒。我国西北、西南、华南各省均普遍栽培辣椒,形成世界有名的“辣带”。墨西哥人将辣椒视为***,而在我国许多地区,酱料批发零售厂家,辣椒都是非常重要的调料,甚至没有它1就无法下饭,可见人们对它的钟爱。辣椒的果实形状与味道之间存在着某种相关性。辣椒越尖,果肉越薄,辣味越重。柿子形椒多为甜辣,果肉越厚越甜脆。
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