干香菇是一种高蛋白低脂肪的一种食物，且含有大量的氨基酸和***及一般的蔬菜中都会缺少麦淄醇，而麦淄醇却可以转化为***D，这样便可以促进体内钙的吸收，从而增强1***的抵抗力。此外，干香菇里还含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

　　晒干的香菇怎么做好吃

　　1、豆腐肉末酿香菇

　　材料：干香菇10朵、猪肉150克、豆腐100克、胡萝卜50克、食1盐1克、料酒5毫升。

　　做法：将干香菇浸泡3个小时，完全泡软，再次清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下。将肉切成末，将胡萝卜切成末，将豆腐捏成泥;将香菇蒂切成末。将肉末、胡萝卜末、豆腐泥和香菇蒂末放入大碗中，加入5ml料酒，1克盐，用筷子搅拌2分钟。将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中。将盘子放入蒸锅中，冷水开始烧，水开后再蒸10分钟即可出锅。出锅后将盘子中汤汁倒回锅中，勾上一层薄芡，然后将汤汁淋在做好的香菇上，这道菜就算是做好了。

　　2、笋干香菇炒青椒

　　材料：笋干适量，干香菇2朵，柿子椒1个，色拉油适量，食1盐少许。

　　做法：干笋丝用清水浸泡一夜，清洗干净，在开水里滚煮10分钟，捞起沥干，备用。干花菇用温水泡发，切成丝;青椒洗净切成丝。热锅倒油，放入笋丝和香菇丝煸炒两分钟，烤肉酱制造，加老抽调味上色，再放入青椒丝，再翻炒一分钟，至青椒断生，洒适量盐即可出锅。

　　吃干香菇的禁忌

　　1、干香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙1痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

　　2、干香菇含有丰富的生***学物质，烤肉酱经销，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会***番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。

　　3、干香菇含有***D，河蟹也富含***D，两者一起食用，会使***中的***D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结1石症状。

大1烟拌饭酱精选优质黄豆天然发酵：拌饭酱精选优质黄豆天然发酵，经十余道工序精心调制，烤肉酱OEM代工，柔辣香浓，美味可口。适合拌饭、拌面、佐餐及蒸、炒、闷、等各种创意吃法，是一家大小及OFFICE人群都爱吃、并可以多吃一点的“海天”招牌酱料。

拌饭酱的做法

猪肉剁成肉末，放入盘里加入生抽、白糖、花生油、盐拌匀

四季豆去筋络，洗净切小丁

口蘑菇用盐水浸泡15分钟，然后再清洗干净

洗净的蘑菇切小丁

生姜、蒜头、香葱、胡萝卜分别处理干净，再切碎

锅内放油，油温后，把肉末放入炒至变色

另起锅放油，把蒜蓉、胡萝卜煸香

加入四季豆丁，大火翻炒至四季豆7成熟的样子

加入蘑菇丁大火翻炒片刻

加入肉末和食1盐继续翻炒2分钟

这时加入水淀粉煮匀即可

口蘑菇炒的时候容易汤汁，加入适量水淀粉可以把锅里的汤汁收浓。

酱料代加工厂家说明xo酱海鲜炒饭做法以米饭、干贝等为主料，xo酱等为辅料烹制而成。在生活中我们经常用肉类和xo酱炒饭搭配，但很少人会知道xo酱海鲜炒饭做法，其实海鲜中含有丰富的营养物质，因此在一些餐厅里我们经常看到海产品，那么xo酱海鲜炒饭的具体做法是什么呢？我们一起来学习一下。

xo酱海鲜炒饭的做法(1)

原料：米饭1碗、干贝4-6粒、虾仁、花枝（墨鱼仔1只）、蛋1个、青豆适量、芦笋2根。

辅料：xo酱2大勺、美极鲜味汁1大勺、鸡精1/2小勺、盐适量、干红椒（点缀用）。

做法一：

1、蛋打散，芦笋切片，墨鱼切丁。

2、干贝事先用水浸发1-2小时。锅入水煮沸后将干贝、虾仁下入焯制2分钟左右捞起备用。

3、另锅入油，先将xo酱爆香后，南通烤肉酱，入蛋、白饭炒至饭呈松散状。

4、加入做法2的干贝、虾仁和青豆翻炒片刻，再加入芦笋片、墨鱼翻炒，顺序加入其他调味料翻炒少时即可。

原料：米饭1碗、干贝4-6粒、虾仁、花枝（墨鱼仔1只）、蛋1个、青豆适量、芦笋2根、xo酱2大勺、美极鲜味汁1大勺、鸡精1/2小勺、盐适量、干红椒（点缀用）

烤肉酱经销-南通烤肉酱- 无锡星源由无锡市星源食品厂提供。无锡市星源食品厂（www.wxsxyspc.com）是一家从事“供应调味品,调味品代工,调味品批发,调味品招商”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“星源食品”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使无锡星源食品在调味酱中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！