苏州市利友快餐服务有限公司是一家在餐饮理论指导下,具有规范化、规模化团膳制作、净菜配送、管理、厨房设计规划承建及厨房从业人员培训等***饮食加工企业。食品安全管理:以《中华人民共和***品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与集体食堂用餐卫生管理规定》为准则,以蔬菜农1药检测体系、Ha***食品安全管理体系、餐饮业责任***筑造食品安全堡垒。并在2010年8月因业务扩大的需求在苏州高新区浒关镇沈巷路1号新建面积达两千多平米的***厨房、现代化加工厂,欢迎致电咨询!
作为上班一族,对于快餐应该是非常熟悉的,十天有九天是去吃快餐的。锅中加少许油烧热后加入红辣椒、花椒、葱姜末及咸蛋黄末煸炒,下冬瓜条,烹料酒,翻炒均匀后装盘,撒上熟芝麻即成。一来因为快餐对得起它的名字,快,就可以节省很多时间,让大家在吃饭的时候不必等太久,二来是因为快餐可以多样化,能够满足不同人的口味需求。是否这样你就真的满意了呢?当你知道武清快餐配送的时候,你才感觉到上述这些远远不够,而美味快餐送到手里的感觉更是的。
90年代中,随着商务写字楼的大量崛起及发达***、发达地区***团膳理念的导入,中国团膳有了革命性的改变。2、规章制度及管理规定类三、理顺工作流程科学管理工作流程至关重要简单地说,工作流程就是为了完成某一目标而进行的一系列逻辑相关活动。团膳不但不再成为困扰管理者和员工的问题,而且成为商务写字楼配套功能及提高租售率的重要手段,受到了业内人士的普遍关注。90年代末,随着公司企业膳食改革、高校团体膳食改革、***团体膳食改革的提出,团膳社会化、市场化、企业化已成为主旋律,***团膳公司应运而生,团膳市场开始成型。
厨师长
1. 负责安排及监督厨师和厨工的日常工作。
2. 负责编写每周食谱及伙食的调配。
3. 负责高1级职员就餐的炒菜工作,及紧急炒菜任务。
4. 负责协助饭堂主管验收所到厂的食品原料的质量与数量。
5. 负责每天***全体人员按标准搞好各区域清洁工作。
6. 负责掌握当天菜的份量,菜不够时能及时补菜并保证不断餐。
7. 负责控制成本,减少浪费。
8. 负责饭堂主管不在时行使饭堂di一行政。
9. 完成上级交给的其它任务
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