厂、企业、学校、***等企***职工膳食托管、外送、食堂承包、厨房设计等后勤服务工作。
非常不起眼的六大长寿食物!
白菜***化痰还抗ai。冬天万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在***看来,白菜可以***解热、***化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,***团膳配送,种类多,一年四季都能吃到,是***热门的抗ai明星。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和***C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。怎么吃***健康:吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。
食堂快餐的承包
净菜的配送越来越剧烈的竞赛中,要掌握商场先机,做出英明的决议计划,就请求公司对职业信息有满足的解。国快餐职业开展的关键时期,当时形势下知道形势掌控方向,对快餐职业所在环境和将来的开展态势予以详尽的分析,食堂的承包无论是关于我国快餐职业的久远开展,还是对快餐职业在详细工作中的突破都具有活跃的指导作用。跟着社会经济开展和公民日子水平的不时提高,大家的餐饮花费观念逐渐改动,外出就餐更趋经常化和理性化,选择性增强,对花费质量请求不时提高,愈加寻求品牌质量和清洁平安以及养分健康和简洁方便。
食堂承包
食堂环境卫生要求
1. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
2. 餐厅内的桌、椅需摆放整齐、每天清洁,要求无油污、脏物等。
3. 厨房和餐厅内的门窗、天花板、风扇要求每星期清洁一次。
4. 及时清除产生的垃圾、废弃食物等。
5. 不可在厨房内吸烟。
6. 以上全部按沛浪食堂卫生标准执行。
餐具洗刷消毒卫生要求
1.坚持'去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲洗,消毒柜高温消毒'四道洗消工序.感官检查以光,洁,团膳配送价格,涩,团膳配送服务,干为达到消毒要求。
2.消毒后的备用餐具整洁有序;碗柜防尘,无杂物,无油垢。
3.洗碗池要专用,用后洗刷干净,无残渣,油垢,表面清洁。
4.使用洗碗机,苏州新区团膳配送,蒸汽进行消毒作业,物品摆放要正确,合理。
5.废弃物要有专用容器盛放,不暴露,不积压,不外溢。
6.各种盆等较大用具要用苫布防尘,消毒要用消毒ji或沸水煮。
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