【意大利式拿铁咖啡】

需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，咖啡馆运营管理，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯【美式拿铁咖啡】。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，咖啡馆加盟，中间是加热到65～75℃的牛奶，***后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、

牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

经营咖啡店一定要注意事项

要专卖，不要乱卖：因为专卖能形成定向消费的习惯以及固有的客户群，服务有保证，也就可以有利润保证啦，上海咖啡馆，要是在咖啡店乱卖冰棍汽水之类的，那肯定是乱套了，久而久之客户也会流失。

咖啡益处 | 暖心你整个冬日

暖胃的方法有很多，咖啡馆自主创业，像我一样捧上一杯咖啡，享受冬日的阳光。而关于咖啡你又知道多少。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。今天小编跟你科普一下他的好处：

1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的碱酸含有***B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、单宁酸等。（what?是不是喝多了***呀，哈哈哈。。。

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