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作者:苏州森系餐饮2020/9/17 22:08:42






苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

轻食就是不让你吃饱

讲究的轻食一般会严格控制食材的热量并标注,同时会根据食用者的食量及每天的基础代谢的情况提供餐食的分量,基本保证6-8分饱即可。


苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

主食食材

轻食的主食食材以粗粮为主,粗粮富含纤维素,有助于促进肠胃蠕动帮助消化,并且在胃中停留时间较长,有饱腹感。我们常听的燕麦、高粱都是轻食很常见的食材。除此之外还有近大热的藜麦,几乎已经成了轻食必备的食材。


苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

营养搭配师的“轻食主义”

一般而言,营养***应该注重饮食的营养搭配和健康的饮食习惯。但是之于营养搭配师阿文而言,他的膳食原则很简单,因为日常工作日都在食堂吃,一般有什么吃什么,但会做到搭配合理。所以建议***的妹子每餐至少吃到2份主食,如果当餐细嚼慢咽地吃完蔬菜、富含蛋白的食物和2份主食后还是没吃饱,那就再增加1份主食。虽然,营养***推崇饭食七八成饱,但是阿文会让自己吃到九成饱,在他看来,食量的多少要根据自己的能量消耗来定夺,并没有一个标准量的多少。


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森系西餐咖啡教您竞争对手分析

对于自己的商圈内所有关于咖啡店的动态要随时的展开调查。要调查的对象,可以是竞争店或者是附近店,对竞争店要全力分析它的优劣性,比如是不是有新的改装设计、饮料内容是否有了新的调整或是咖啡店的形象是不是发生的变化等等,这些都是经营上不可以忽视的,对于店面、饮品方面、服务方面等组成的竞争店的总体调查以及本店的优劣店的比较是要随时展开分析的重要事项。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。


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