苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

主食食材

轻食的主食食材以粗粮为主，粗粮富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动帮助消化，并且在胃中停留时间较长，有饱腹感。我们常听的燕麦、高粱都是轻食很常见的食材。除此之外还有近大热的藜麦，几乎已经成了轻食必备的食材。

苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

轻食培训

从2014年开始，

健康轻食领域的创业热潮迅速被引爆，主食沙拉这块的市场也迅速成为一片红海。

2017年沙拉轻食爆发元年，

只要你有兴趣、有创业的想法、有开店的冲动，那就让我们一起享受生活质量的提高给我带来健康餐饮升级的红利。

在别人冬眠的时候养精储锐

现在开始学好技术和筹备，来年开春快人一步走在前头。

牛油果吃得太多i

牛油果可以说是轻食里的明星食材，无论轻食餐厅还是健身达人，总能从他们的食谱里看到牛油果的影子。

而且网上还有各种牛油果***的帖子，可是如果***的妹子信以为真，沙拉来放个牛油果，打奶昔再来个牛油果，那***之路真就遥遥无期了。

因为，牛油果的里面的能量实在是太高啦！

2个牛油果可食部大约有200克，能量大约有400千卡，很多女性一顿早餐都摄入不了这么多能量。

不过也不要因此而完全排斥牛油果，毕竟其脂肪酸构成以单不饱和脂肪酸为主。

也就是和橄榄油的主要脂肪酸一样，可以替代油脂给沙拉调味，也能补充日常膳食摄入比较少的单不饱和脂肪酸。

还要提醒***的妹子，别再问吃什么能***，并没有！只是有的食物能量密度低点，多吃几口也摄入的能量少点罢了，比如各种叶子菜。

而牛油果就属于能量密度高的食物，多吃几口能量就会摄入很高能量。

沙拉酱吃得太多

沙拉里的蔬菜要么是生的要么是水焯的，肉要么是烤的要么是煮的，这都没额外增加能量。

所以沙拉给人的感觉是能量并不高，可是那还要看沙拉里放了什么酱料，放了多少。

如果是放的是沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱、芝麻酱，哪怕是放了一勺，能量也会直线上升。

因为一勺沙拉酱的能量就高达100多千卡，这可是得至少得15分钟才能消耗掉的能量。