【意大利式拿铁咖啡】
需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),咖啡馆加盟,拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,咖啡馆,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯【美式拿铁咖啡】。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,咖啡馆开店策划,底部是意大利浓缩咖啡,咖啡馆开店流程,中间是加热到65~75℃的牛奶,后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
咖啡喝多少会死人?咖啡虽好,但不要贪杯哦。
以星巴克大杯咖啡为例,大约含有咖啡95~200毫克,这个是普通人正常的承受量。
人对咖啡大的承受量是10~20克的咖啡,相当于100杯的星巴克大杯咖啡。一般的人都不会这么喝的。
对于上班族来说,一天不超过两杯为宜,也就说是咖啡的摄入量控制在400毫克以内。咖啡虽好,但不要贪杯哦。
如何像大师一样研磨咖啡 ?
磨豆机的质量很重要
并不是所有磨豆机都能研磨出高品质咖啡粉,虽然都是将咖啡豆磨碎,但每种磨豆机所研磨出的咖啡粉颗粒大小、均匀程度等均有所差别。为保证咖啡粉的高品质,选用高质量的锥形齿轮磨豆机。
学会储藏咖啡粉
如果你发现咖啡粉研磨的太多,请将剩下的咖啡粉装入密封真***装、放入冰柜进行保存,记住一定要尽快用完。
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