苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

轻食拒绝高热量的烹饪方式

轻食的烹饪方式追求的是原汁原味和健康，所以煎炸卤腌等高油高盐的制作方法基本不会考虑，取而代之的是凉拌、水煮、蒸、烤等烹饪的方法以保证食材的健康。在调料的使用上也是尽量不用，突出食材的本身的味道，即使使用，也是量很少且要健康天然的调味品。

苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

“达人”的“轻食主义”

瘦，不紧要减出苗条的身材还得要健康。因此，曾经被很多人士使用的“禁食”法正在被“轻食”法所替代。达人潇潇就是“轻食”这一良方的热衷者，将低热量、清淡、不加重身体负担的食物当做主要的食材，来达到保持身材的目的，既没有负担又不影响身体健康。

一、轻食的大坑要避开

1.谷物吃得太少

沙拉是轻食里经典的菜式，多彩的蔬菜加上漂亮的摆盘，瞬间撩动人的食欲。

很多***的妹子点份沙拉就是一餐，天天吃的确日渐消瘦，而且还瘦地很快。

可是后来的后来，再后来的后来，你发现她又胖回去了，也就是题目说的越减越肥。

为什么会这样？轻食沙拉里蔬菜的量很大，有会搭配些富含蛋白的肉、蛋、豆，但是大多轻食沙拉谷物都很少。

比如只有一小把玉米粒或几小块紫薯或两小片面包，或在蔬菜表面撒些许藜麦。

这样的一餐碳水化合物严重不足，会让人瘦得很快，可是***忌讳的就是快瘦，因为快瘦会让人越减越难减还易反弹，反弹后又更难减。

另外很多严格控制过碳水的***者，后来都暴食富含碳水的食物比如米饭、面包等，于是陷入暴食—愧疚—长胖—暴食——愧疚—长胖的恶i性循环。

蛋白必须丰富

每餐保证2份肉蛋奶豆。

肉蛋奶豆都是富含蛋白的食物，每餐保证足够的蛋白可以延长饱腹感，有利于***，建议***的妹子每餐保证2份富含蛋白的食物。

1个鸡蛋、160克纯牛奶、130克无糖酸奶、50克畜禽肉、80克鱼虾、50克豆腐皮／丝／干、100克北豆腐对应的量都是1份，每餐的2份可以任意搭配。

比如早餐吃1个鸡蛋，130克无糖酸奶（1小盒），午餐吃80克虾（8只）、50克豆腐干，晚餐吃50克瘦肉、80克鱼。