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轻食的流行食材

轻食对食材是有一定要求的，不过原则无外乎低卡低热、低脂低油、高纤高蛋白等，如果身边有***健身的朋友，他们为了保持身材每天所吃的食物基本和轻食的食材很接近。不过作为轻食，除了常见的食材外，还是有一些很高的食材备受推崇。

现代轻食

不过随着时间的推移，现如今的轻食可就不再是点心那么简单了，更多的是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。大概正是因为如此的健康营养吧，所以很多人才特别追捧。

轻食与素食区别

我们总觉得绿色时蔬会大面积的出现在轻食食物当中，以至于会有这样的想法。但其实还是有区别的，轻食当中除了新鲜的时蔬之外，也会搭配一些高蛋白的食物，像是海鲜或是肉类等。

轻食=不让你吃饱？

轻食虽然不是节食那么极端。但是讲究的轻食一般都有着严格的热量标准，会根据每天不同食量的人来定制不同的餐食分量，一般来说会让体验者吃6-8分饱，不得不说这样的饱腹感会对身体有一定的好处。不过这种控制量的方法并不代表让你节食哦！

沙拉

首先，比较常见的就是沙拉，做法简单，食用起来也很方便。不过你要知道，轻食沙拉跟普通沙拉可是有区别的哦！

醋汁

区别在沙拉酱上，轻食沙拉是不会使用蛋黄酱之类的，而是改用醋汁或是希腊酸奶，吃起来味道清淡，热量不高。

再有，作为轻食的鼻祖三明治/汉堡也是比较常见的食材样式。这种方式方便食用，健康新鲜的所以很多人都会特别喜欢。

然而，无论是三明治还是汉堡，跟普通的相比这种轻食在食材上特别讲究，选择的是全麦面包，而加在中间的肉类则会选用蛋白高热量低的鱼肉类来替代油炸红肉。