苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

轻食培训

食材：

鸡肉、盐、黑胡椒、蔬菜、芥末籽酱、美乃滋

做法：

1.鸡肉撒上盐、黑胡椒后腌渍，用小火煎至两面金黄，晾凉备用；

2.将所有蔬菜放入盘，鸡肉按规则摆好；

3.将芥末籽酱与美乃滋混合，均匀浇在鸡肉上即可。

开启你的轻食主义

对于时下正流行的“轻食主义”，想必很多人都不陌生。“轻食主义”其实是一个来源于欧洲的概念，指的是清淡、低卡路里的食物，和相应的饮食态度，非常适合对着电脑久坐的上班白领族，和注重健康塑身的健身族。蔬菜食材蔬菜是轻食中的主力，不过也不是所有的蔬菜都是轻食的选择，比如马铃薯好吃，但是含有碳水化合物，轻食一般不会优先选择。即使对于健康者来说，一周进行1到2天的轻食，也是对身体有益的不错选择。

不吃肉或肉吃得太少

***过程中肌肉会流失，如果要减缓其流失，就得从食物中补给蛋白比如肉。

可是如果当作一餐的蔬菜沙拉基本都是蔬菜，没有肉或肉很少，那肌肉流失就会很严重，***后就容易松松垮垮。