苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

轻食的由来

作为饮食大国的中国轻食更是不少，只是叫法上不称为轻食而已，比如广东的早午茶、夜宵吃的小吃，其实都算是轻食。所以轻食初的定义就是指那些容易填饱、食用方便、制作简单的小食和饮品。除了刚才提到的三明治、小点心之类，一些简单的干果、酸奶、水果等零食其实都可以算是轻食。牛油果吃得太多i牛油果可以说是轻食里的明星食材，无论轻食餐厅还是健身达人，总能从他们的食谱里看到牛油果的影子。

苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

轻食≠素食

在很多朋友的印象中很容易有轻食就是素食的概念。尽管素食在轻食中占有很大的比例，但实际上轻食与素食还是有一些区别的：素食是指仅以植物食材为食的饮食方式；为了让孩子改掉挑嘴的习惯，大枣研究起了美食和营养，演绎出了自己的“轻食主义”。而轻食的食材基本只包含高纤维低热量的部分植物食材，还包括高蛋白、低脂肪的肉类和海鲜、水产品。

苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

关于轻食，想必大家还有不少疑虑：

轻食就是不怎么吃东西吗？

听说轻食就只吃沙拉？

这样吃，就真的能瘦？

轻食≠节食

早的轻食，是来自英国下午茶中的茶点。到了法国，成了用各种面包切成片，再搭配蔬果做成的小型三明治。几经发展，轻食由简单饱腹的小点心，逐渐演变成了健康的~

聪明选水果

选择能量较低的水果，每天200～350克。

轻食里的水果一般都是做水果沙拉或水果奶昔，优先选择能量较低的西瓜、木瓜、杨桃、草莓、梨、芒果、枇杷、桃、柚子、橘子、樱桃、苹果；

少选能量高的荔枝、菠萝蜜、香蕉、枣、牛油果。

i好作为加餐吃，每天总量建议在200～350克以内