成都西餐轻食培训诚信企业,森系餐饮
作者:苏州森系餐饮2020/7/1 12:03:49






苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

三明治和汉堡

作为轻食鼻祖的三明治和汉堡也是现代轻食的重要食物样式。不过与传统的三明治和汉堡相比,轻食的面饼用的都是全麦制作,而且更小巧,夹在中间的食物也是用蔬菜食材或者蛋白的鱼肉、鸡肉代替油炸的红肉。


苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

悠式生活,用轻食主义慢享

轻食,是一种生活态度

轻食一词,追根溯源来源于欧洲,轻食主义则意味着简单、适量、健康和均衡,并且尽可能的选择低盐、低糖、低脂肪和纤维丰富的食物。法国午餐里的“Lunch”“Snack”正具有轻食的意味。在饮食上,则让每日饮食所摄取的食物种类,尽量符合基本的三低一高原则(低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维),同时辅助以一定运动,达到健康效果。轻食的食物,尤其是以新鲜蔬菜为主的食物大部分为水分,虽然有饱腹感,但会造成其他营养摄入不足,造成营养不良,影响健康。


避开酱料中的能量炸i


高能酱料少放再少放。

沙拉酱、芝麻酱、蛋黄酱这类能量炸i弹,千万要少放。另外还可以用果醋、酸奶调味,还可以用生抽、米醋、油调味,也就是我们说的油醋汁。

其中油可以选择橄榄油、亚麻籽油,同样是少放,淋一淋或喷一喷就好。



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