苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

轻食的新定义

事物都是不断发展变化的，轻食也不例外。在饮食上，则让每日饮食所摄取的食物种类，尽量符合基本的三低一高原则（低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维），同时辅助以一定运动，达到健康效果。在经历了几百年的发展之后，轻食已经与之前的定义有了变化，基本被重新定义。现在的轻食更多的是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。尤其是在中国，这种观念更是深入人心。这可能是受到欧美***的简餐文化及日本的健康理念综合影响的结果。

苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

动物类食材

轻食不排斥肉类，但是对肉类的要求还是比较高的。红肉中除了优质的牛肉外，其他红肉基本都不会出现在轻食中。除此之外，含有优质蛋白低卡路里的三文鱼、虾、贝类等海鲜或者河鲜都是轻食的选择。蛋类也是轻食中很常见的食材，不过一般只取蛋白部分。

现代轻食

不过随着时间的推移，现如今的轻食可就不再是点心那么简单了，更多的是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。大概正是因为如此的健康营养吧，所以很多人才特别追捧。

轻食与素食区别

我们总觉得绿色时蔬会大面积的出现在轻食食物当中，以至于会有这样的想法。但其实还是有区别的，轻食当中除了新鲜的时蔬之外，也会搭配一些高蛋白的食物，像是海鲜或是肉类等。

轻食=不让你吃饱？

轻食虽然不是节食那么极端。但是讲究的轻食一般都有着严格的热量标准，会根据每天不同食量的人来定制不同的餐食分量，一般来说会让体验者吃6-8分饱，不得不说这样的饱腹感会对身体有一定的好处。不过这种控制量的方法并不代表让你节食哦！