湖州轻食简餐培训-森系餐饮管理
作者:苏州森系餐饮2020/10/19 3:17:00





苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

蔬菜食材

蔬菜是轻食中的主力,不过也不是所有的蔬菜都是轻食的选择,比如马铃薯好吃,但是含有碳水化合物,轻食一般不会优先选择。而那些水分充足、富含纤维和***的叶菜比较受欢迎。

罗勒。罗勒在台湾称为九层塔,属于绿色叶菜,罗勒叶有刺激性的味道,健胃消食。



沙拉

首先,比较常见的就是沙拉,做法简单,食用起来也很方便。不过你要知道,轻食沙拉跟普通沙拉可是有区别的哦!

醋汁

区别在沙拉酱上,轻食沙拉是不会使用蛋黄酱之类的,而是改用醋汁或是希腊酸奶,吃起来味道清淡,热量不高。

再有,作为轻食的鼻祖三明治/汉堡也是比较常见的食材样式。这种方式方便食用,健康新鲜的所以很多人都会特别喜欢。

然而,无论是三明治还是汉堡,跟普通的相比这种轻食在食材上特别讲究,选择的是全麦面包,而加在中间的肉类则会选用蛋白高热量低的鱼肉类来替代油炸红肉。


苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。


轻食的流行食材

轻食对食材是有一定要求的,不过原则无外乎低卡低热、低脂低油、高纤高蛋白等,轻食简餐培训,如果身边有***健身的朋友,他们为了保持身材每天所吃的食物基本和轻食的食材很接近。不过作为轻食,除了常见的食材外,还是有一些很高的食材备受推崇。



湖州轻食简餐培训-森系餐饮管理由苏州森系餐饮管理有限公司提供。苏州森系餐饮管理有限公司有实力,信誉好,在江苏 苏州 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将促进苏州森系餐饮和您携手步入辉煌,共创美好未来!

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