自动食品机一个发展中的行业

自动食品机 商品销售业务指通过自动食品机 向顾客销售商品，即顾客通过现金投币或者在线***等方式结算商品货款后，售货机自动发出商品。根据市场的调查现在国内的自动食品机主要生产厂家包括：中谷和中吉、艾丰、幸福岛等厂家，其中中谷在国内在生产研发、市场占有率上一直稳居***首位。 我国自动食品机 市场有望步入成长期，未来空间巨大。根据国外发展经验，食品机 市场可分为启动期、发展期和成熟期。我国内地市场食品机 应用市场启动期至少应布机10万台，年生产总值在10亿元人1民1币；到发展期至少应布机50万台，年生产总值应达到100亿元人1民1币；而到成熟期将达到300万台，年生产总值将达到600亿元。

　　国情决定商业模式差异

　　作为自动售货机业务较为发达的日本地区，小额零售是主流消费方式之一。***后在店面选址基本确定后，我们还应该考虑周边治安情况，还有就是夜晚8点到凌晨2点之个时间段的街道流量如何，有一个简单的技巧就是看看成1人1用1品实体店铺多少和规模，大体就知道这个地段是否比较好。广泛分布的食品机成为大型超市和便利店的有效补充，食品机相对便利店售价的高浮动空间促成了良性商业模式的形成。因此日本达到了人均56000日元（约合人1民1币3500元）的售货机销售额。

　　然而相比日本，中国在这一市场具有不同的国情。此外，自动食品机出售的商品比较单一，价格一般高于超市、便利店的同类商品，机器只能接收硬1币和小额zhi币，也影响到消费者的选择。首先是小额消费的不便。传统的以硬1币为主的小额消费自动售货机对于日本人的消费习惯较为符合，面额覆盖1-500日元（500日元约合人1民1币31元）范围的硬1和很多人随身携带的零钱包为小额消费提供了极大的便利。而中国1元封顶的硬1币面额，民众对于携带和使用零钱的习惯以及国内各种小型商店、书报亭等零售场所的广泛分布，为自动食品机的普及造成了很多障碍。

　　其次，中国消费者对于价格的敏感也让自动食品机成为难以走入寻常百姓生活的重要原因。定期***管理人员不定期抽查点位情况，发现员工问题的应立即调查原因，并及时采取措施。作为提供消费便利性的设备，自动售货机的传统盈利模式为利用供货商与实际售价之间的差价进行盈利。在美国、日本等自动食品机比较发达的***，自动食品机的商品价格高度浮动，与机器所处位置、周边商业环境紧密相关。在日本一些场所，自动食品机商品的售价甚至能达到便利店同类商品售价的2倍。在中国市场，普通消费者对于自动食品机与便利店或超市的差价较为敏感，自动售货机难以通过差价形成充足的利润空间，进一步阻碍了自动食品机的推广。

无人食品机运营时应注意的事情

一、适当做市场调研，针对主要潜在顾客，选择消费者欢迎的产品。并且要根据食品机提供的销售数据，及时调整出售商品的种类，加货补仓，提高销售业绩。

二、机器出现问题时，及时与厂家***人员联络，咨询解决方法，及时解决。通过迅速有效的维护工作，保证正常运营的时间。

三、增加食品机数量，扩大运营规模，降低管理费用。适当采取促销手段和技术手段，增加机器对顾客的吸引力。并且对于它的管理应由专人管理：全程负责安装、运营、维护工作。

四、及时收取纸1币，管理硬1币器，及时取币。我国内地市场食品机应用市场启动期至少应布机10万台，年生产总值在10亿元人1民1币。以免纸1币器和硬1币器中钱币过多，造成阻塞，不能正常接收钱币或者找零。定期对机器进行盘点和对账，对机器内部纪录的运营数据进行分析和改进，提出办法提高机器营业额。不过，需要注意的是每次取币后，硬1币器中应存留7—8枚硬1币。一是方便找零；二是防止硬1币在空的币桶里弹跳，导致硬1币器不能找零。