月饼的现状:
随着城镇化的发展月饼已经成了普通的日常糕点,不过依旧主要出现在中秋节。除了家庭购买用于食用的月饼以外,也出现了大量以礼品的方式出现包装精美的月饼。而且月饼的品种口味不再单一,变得异彩纷呈。
在经济迅速发展的当今社会,中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼,如今的月饼分为两大类:一是传统月饼和二是非传统月饼。
对月饼未来发展的思考:
当今的社会,经济迅速发展,人民生活水平明显提高。相较于以前,中秋节这天吃月饼的意义变得大不相同。以前像很多节日一样,吃顿好的,月饼是个难得的稀罕物。而现在,月饼一个普通的食物,随时都可以买到,各种各样的口味儿。但是,不管平时再怎样,中秋节这天人们依旧会吃月饼。即使并不喜欢,也会吃一点。如今的中秋节吃月饼是中秋节的文化。可以说现在的人们并不缺这点月饼,人们缺少的是阖家团圆,对历史传承的体会。
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