月饼介绍
南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,苏式鲜肉月饼,但对中秋赏月,湖州鲜肉月饼,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,鲜肉月饼批发,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
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对月饼未来发展的思考:
随着社会的发展,节日中的许多习俗开始简化,甚至是消失,但是我觉得中秋节吃月饼这个习俗不会消失。因为吃月饼已经不单单是吃,它相当于承载着中秋节的文化。现在的人一提到中秋节想到的是什么?就是吃月饼。就像是前几年盛行的天价月饼,使月饼已经从简单的食物变成了送礼身份的象征,节日的传承文化被如今浮躁的社会风气影响。但是,这同样说明,月饼在中秋节的地位。
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