月饼介绍

南宋吴自牧的《梦粱录》一书，已有“月饼”一词，苏式鲜肉月饼，但对中秋赏月，湖州鲜肉月饼，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，鲜肉月饼批发，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载就多起来了，而且制作越来越精细。

月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

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对月饼未来发展的思考：

随着社会的发展，节日中的许多习俗开始简化，甚至是消失，但是我觉得中秋节吃月饼这个习俗不会消失。因为吃月饼已经不单单是吃，它相当于承载着中秋节的文化。现在的人一提到中秋节想到的是什么？就是吃月饼。就像是前几年盛行的天价月饼，使月饼已经从简单的食物变成了送礼身份的象征，节日的传承文化被如今浮躁的社会风气影响。但是，这同样说明，月饼在中秋节的地位。

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