月饼礼盒的质量要求
1.色泽:表面金黄油润,圆边浅黄,底部没有焦斑。
2.形状:平整饱满,呈扁鼓形,没有裂口和漏底现象。
3.酥皮:外表完整,酥皮清晰不乱,没有僵皮和硬皮。
4.内质:皮馅厚薄均匀,无脱壳和空心现象,果料切块粗细适当。
5.滋味:饼皮松酥,有各种馅料的特有风味和正常的香味,无哈喇味和果皮的苦味或涩味。
月饼可以快递吗
月饼是中秋节少不了的一种传统食物,而且这一天我们一定会为家里的长辈和亲戚送月饼,表示节日的祝福和问候。那么月饼可以快递吗 ?
可以。
一是冰皮、脆皮、酥皮这类月饼,尽量少寄,因为邮寄中易碎;
二是类似冰激凌馅等需要特殊保存条件的月饼,邮政局不予收寄,因为这类月饼容易变质;
三是一些礼品套盒内含有酒、香水等附属商品的月饼,也不予收寄;
四是邮寄月饼前,不要将包装封口,因为到达邮政局后,还会有一个开封查验的过程;
五是为了能及时将月饼邮寄给家人,提前一个星期邮寄月饼。
中秋佳节,家家都要吃月饼.但是,吃月饼也是有讲究的:
(1)先吃咸后吃甜.如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜的顺序来品尝,否则就吃不出味道来.
(2)品尝月饼伴茶水.月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更是妙不可言.
(3)吃月饼要适量.月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量.
(4)要吃新鲜月饼.过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质.因此,月饼要随买随吃.
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