***教你如何保存月饼？

目前，市场上月饼的保质期一般在45-60天左右。月饼的保存条件，当气温超过30℃，杭州月饼厂家，未经过单粒包装的月饼存放时间一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，还是随买随吃较好。

中秋月饼一时食用不完时，可采用以下方法保存：将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十来天不变坏。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉变质，即使是有小包装的月饼也要放在低温通风处。

广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。

潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。

苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，蛋黄月饼厂家，甜咸适口。

滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。

京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。

徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。

衢式月饼：酥香可口，月饼定做厂家，芝麻当家。

秦式月饼：冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。

晋式月饼：甜香，醇和。形式古朴，月饼批发厂家，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。

丰镇月饼：味道香甜，入口醇香浓厚，令人回味无穷。

桥式月饼：皮酥松脆，内馅甜美，出产自苍南县桥墩镇而出名，属于潮式的进化版本

月饼包装做了月饼盒是否还要手提袋，一般和你的本地化策略有关系。

在任何一个地方的食品市场中，都有两种人，一种是打一枪换一个地方的游商，还有一种就是精耕本地的坐商，这两种性质就决定了他们月饼包装是否需要月饼盒和手提袋，很大一部分游商特别是针对传统集市的那种，当你买了月饼，几天过后，人根本就都找不到了，他们根本就没有好好做产品的意识，所以这些人一般来说，不会做月饼盒和手提袋；而本地的坐商则不一样，由于有店名、品牌在当地，他们会丰富自己的产品线，爱惜自己的品牌知名度，那么他们也会想尽办法，去做提高自己产品知名度的事情，所以在他们看来月饼盒和手提袋是提高自身知名度非常好的方法。

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