月饼的保存

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，月饼生产厂家，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油 脂氧化。

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

月饼批发代理 要与大厂家合作

需要月饼批发代理的客户请注意，月饼厂家***，当您选择合作对象时，一定要选择杏花楼这样的大厂家，产品质量过硬，***服务也没得挑，所以选大厂杏花楼才是对的。

杏花楼月饼 产品质量有保障

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食用月饼有讲究

不同口味月饼的食用顺序：咸甜月饼同食，应该先吃咸的，月饼厂家，后吃甜的；咸、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，味美可口。

配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更加爽口。

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