月饼的保存

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油 脂氧化。

月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。

月饼与包装设计的关系

月饼包装盒的设计一方面体现一种月饼文化，增添月饼的文化品味，另一方面也使得月饼包装盒显得精美而有档次，这样不仅有利于月饼的销售，而且月饼包装盒还具有收藏价值。设计一款有特色的月饼包装盒，需要了解月饼包装盒的设计理念和月饼包装盒设计的内涵。

月饼是中国传统的食品，在中国已经有几千年的历史。因此，中国人在包装设计风格中对月饼文化则趋向精神性，赋予月饼更多的感情的色彩。月饼包装也多为展现精神化的一面，月饼团购批发，总体上清新雅致，引人联想和遐思。

月饼包装做了月饼盒是否还要手提袋，一般和你的本地化策略有关系。

在任何一个地方的食品市场中，都有两种人，一种是打一枪换一个地方的游商，还有一种就是精耕本地的坐商，合肥月饼团购，这两种性质就决定了他们月饼包装是否需要月饼盒和手提袋，很大一部分游商特别是针对传统集市的那种，当你买了月饼，冰皮月饼团购，几天过后，中秋团购月饼，人根本就都找不到了，他们根本就没有好好做产品的意识，所以这些人一般来说，不会做月饼盒和手提袋；而本地的坐商则不一样，由于有店名、品牌在当地，他们会丰富自己的产品线，爱惜自己的品牌知名度，那么他们也会想尽办法，去做提高自己产品知名度的事情，所以在他们看来月饼盒和手提袋是提高自身知名度非常好的方法。

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