水果月饼

近些年，水果口味的月饼占领了部分中秋月饼市场。它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起，迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要，因而也受到不少人的喜爱。不过，大部分的水果月饼其实并不是使用原生的果肉或果汁作为原料制成的，而是采用冬瓜作为原料，添加特定口味的香精和色素制成。这样的月饼具有低糖低脂肪的优点，不过热量依然较高，不宜过量食用。

食用月饼应配那种茶？

传统的广式月饼，重糖轻油，虽然月饼皮比较薄，不过由于内馅饱满实在、配料非常讲究，所以这种广式饼吃起来特感甜腻。可以尝试搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶，如铁观音、人参乌龙茶等。此外，如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼，搭配带有花香类的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。

茶是故乡浓，采用铁观音茶蓉代替传统莲蓉；我国茶文化源远流长，博大精深；将月饼文化与茶文化完0美的结合在一起，制造出富有中国文化气息的月饼。品尝的时候一份清新的感觉刺激着味蕾，甜而不腻；还散发出一股淡淡的茶叶清香，让人回味无穷。

食用月饼有讲究

不同口味月饼的食用顺序：咸甜月饼同食，应该先吃咸的，后吃甜的；咸、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，味美可口。

配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更加爽口。

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